Ingredienti
- 500 g di farina 00
- 300 g di burro, ammorbidito a temperatura ambiente
- 100 g di zucchero a velo
- Glassa al cioccolato [pubblicità non consentita]
- Palline di zucchero colorate
- granella di nocciola
- granella di pistacchio.etc.......
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere la farina, burro a pezzetti e zucchero nel
"coperchio chiuso" , 20 sec vel 5. Togliere l'impasto dal "coperchio chiuso" e lavorare qualche minuto con le mani sino a quando non si ottiene un impasto compatto. Stendere, tra due fogli di carta forno, con il mattarello una sfoglia alta circa 1 cm. Con delle formine creare i biscotti. Infornare a 180° per circa 8-10 minuti in forno caldo statico.(Non farli cuocere troppo!!!!!.....appena dorati).Farli raffreddare, immergerli, per metà, nella glassa preparata in precedenza e guarnirli con palline colorate, granella di nocciola o di pistacchio. Disporli su carta forno affinchè la glassa si asciughi.N.B.: Immergere i biscotti nella glassa calda rapidamente perchè tende a solidificarsi.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Complimenti sono ottimi
I biscotti sono farciti con cioccolato fondente o bianco fuso a bagnomaria e con crema di pistacchio. La glassa è quella già pronta perchè si asciuga rapidamente . La risposta è un pò in ritardo !!!!
ciao alebama vorrei provare a fare i tuoi biscotti e volevo capire se la glassa al cioccolato che hai utilizzato è quella già pronta o se l'hai fatta tu e nel caso vorrei avere la ricetta. Poi volevo anche approfittare per chiederti come hai farcito i biscotti ripieni.. grazie in anticipo per le info
circa 50 biscottini
Posso permettermi di offrire un'alternativa??
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/13404/biscotti-al-burro-della-nonna.html
ciao cara, mi potresti dire quanti biscotti vengono con queste dosi? grazie
ultima infornata pronta!!
sono venuti davvero buonisssssssimi! complimenti!!!!
Esatto senza uova. Provali sono fantastici.
scusami ma non usi le uova?
Alebama sono buonissimi li ho fatti e sembrano proprio quelli di pasticceria!!!!