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ciambelle bigusto

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

0 pezzo/pezzi

  • IMPASTO ALLA PANNA:
  • 250 gr.di farina 00
  • 100 gr.di zucchero
  • 50 gr.di burro
  • 45 gr.di margarina
  • 3 cucchiai di panna fresca
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1/2 bustina di lievito, x dolci
  • un pizzico di sale
  • IMPASTO AL CACAO:
  • 260 gr.di farina 00
  • 120 gr.di zucchero
  • 40 gr.di margarina
  • 60 gr.di burro
  • 30 gr di cacao amaro in polvere
  • 40 gr. di latte fresco
  • 1 uovo
  • 1/2 bustina di lievito, x dolci
  • un pizzico di sale
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  2. PESARE TUTTI GLI INGREDIENTI DEI DUE IMPASTI E METTERE A PARTE

    MISCHIARE  ALLA FARINA IL LIEVITO X DOLCI

    FACCIAMO IL PRIMO IMPASTO ALLA  PANNA

    mettere nelcoperchio chiuso la margarina,il burro e lo zucchero fare andare il bimby (senza impostare l'orario) a vel 1/2,

    quando gli ingredienti diventano crema aggiungere sempre con le lame in movimento dal  foro del coperchio la panna, il miele il sale e x ultimo la farina mischiata al lievito fare andare ancora il bimby finche' il composto avra' assorbito tutta la crema (n.b. il composto sembra granuloso ma, mettendolo sul piano da lavoro (non infarinato) si compatta bene con le mani, lasciarlo riposare

    IMPASTO AL CACAO:

    e' lo stesso procedimento dell'impasto alla panna, allo stesso modo inserite gli ingredienti ,lasciando x ultimo la farina e il lievito mischiati (n.b.l'impasto al cacao è + molle rispetto all' impasto alla panna ma si lavora lo stesso )

     formare delle ciambelline bicolore

    dividere gli impasti in tanti pezzetti, tirare e formare dei cilindri bianchi e scuri sempre dello stesso numero unire ad ogni cilindro bianco uno scuro fare in modo che si attaccano bene, chiudere e metterli su una grata da forno coperta da carta da forno infornare a forno preriscaldato a 180° x circa 10/15 min. (far fede sempre al proprio forno)

                                                                    RICETTA PRESA DA UN SITO NON RICORDO IL NOME

                                                                     MA è STATA ADATTATA AL BIMBY

                                                                         QUESTI BISCOTTI DOVEVANO AVERE LA FORMA DEGLI

                                                                          ABBRACCI DEL M.B. MA X  FARE PRIMA GLI HO DATO

                                                                           LA FORMA + SEMPLICE

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ciao, volevo chiederti se

    Creato da alaronca il 2. marzo 2013 - 17:53.

    ciao, volevo chiederti se nell' impasto alla panna serve l' uovo o no, Grazie

     

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  • KE BELLI ... RICETTA SALVATA

    Creato da margy.ma il 3. giugno 2011 - 12:54.

    KE BELLI ... RICETTA SALVATA tmrc_emoticons.)


    Il bimby? Se non ci fosse bisognerebbe inventarlotmrc_emoticons.-)


     

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  • Ma ke belli!!!!Complimenti

    Creato da LuDo il 3. giugno 2011 - 10:03.

    Ma ke belli!!!!Complimenti Enza, saranno deliziosi!!!!tmrc_emoticons.)


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

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  • grazie

    Creato da davidino92 il 3. giugno 2011 - 00:18.

    grazie anna...................Love Love Love


    ENZA.........

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  • BELLA ricetta Enza brava

    Creato da rosablu71 il 3. giugno 2011 - 00:09.

    BELLA ricetta Enza brava

    Rosablu71

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  • ciao lele la quantità di

    Creato da davidino92 il 3. giugno 2011 - 00:02.

    ciao lele la quantità di preciso non la so' + di 15 ciambelle vengono, dipende anche dalla grandezza ciao


    ENZA.........

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  • Bellissime ciambelle e

    Creato da Lele 18 il 2. giugno 2011 - 23:44.

    Bellissime ciambelle e sicuramente saranno altrettanto buone!!! Brava!!!

    Più o meno quante ne vengono con questa quantità d'impasto?  tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.;) Love

    Lele

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  • RAGAZZE I BISCOTTI SONO

    Creato da davidino92 il 2. giugno 2011 - 23:19.

    RAGAZZE I BISCOTTI SONO FINITIIIIIIIIIII AIUTOOOOOOOOOOOOOOOOO Big Smile   Big Smile  Big Smile  Big Smile 


    ENZA.........

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • CIAO SIMO I BISCOTTI SONO LA

    Creato da davidino92 il 2. giugno 2011 - 23:10.

    CIAO SIMO I BISCOTTI SONO LA PASSIONE DEI MIEI RAGAZZI X QUESTO VADO SEMPRE IN CERCA DI RICETTE NUOVE CIAOOOOOOOOOOOOOOOO  Love   Love   Love   Love 


    ENZA.........

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  • :love: brava Enza sei

    Creato da La Simo Pestifera il 2. giugno 2011 - 23:08.

    LoveLove brava Enza sei superfantastica con i biscotti vari!!!!!! grazie copiata subito


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bellissimi

    Creato da sara70 il 2. giugno 2011 - 23:03.

    Bellissimi tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    Sara

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