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Ciambelle di carnevale con patate

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Ricetta non testata
Ciambelle di carnevale con patate Ricetta non testata
Creato: 06.02.2012 Modificata: 08.01.2013
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Ingredienti

  • 500 g di farina, "00"
  • 300 g di patate
  • 100 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 150 g di margarina
  • La scorza di un limone
  • 60 g di latte
  • Zucchero semolato q.b.
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Ricetta per
 
 Bimby ® TM 31
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preparazione della ricetta



Lessare le patate e metterle nel coperchio chiuso 1min. vel.5 tenerle da parte.

Inserire nel coperchio chiuso lo zucchero e la scorza di limone,tritare 1min vel 5,e tenere da parte.

inserire nel coperchio chiuso il latte e il lievito di birra 1min. 37° vel.1

aggiungere tutti gli ingredienti insieme impastare modalità modalità pasta

Lasciare lievitare in un posto caldo per circa un ora,finchè l'impasto non avrà raddoppiato il suo volume.

Formare delle ciambelle e lasciare ancora lievitare per 1ora

Friggere in abbondante olio e"rotolare" le ciambelle nello zucchero semolato.

Ottime!  ; )



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preparazione della ricetta



Lessare le patate e metterle nel coperchio chiuso 1min. vel.5 tenerle da parte.

Inserire nel coperchio chiuso lo zucchero e la scorza di limone,tritare 1min vel 5,e tenere da parte.

inserire nel coperchio chiuso il latte e il lievito di birra 1min. 37° vel.1

aggiungere tutti gli ingredienti insieme impastare modalità modalità pasta

Lasciare lievitare in un posto caldo per circa un ora,finchè l'impasto non avrà raddoppiato il suo volume.

Formare delle ciambelle e lasciare ancora lievitare per 1ora

Friggere in abbondante olio e"rotolare" le ciambelle nello zucchero semolato.

Ottime!  ; )



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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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COMMENTI (16)

Mi è venuta l'acquolina  Smile voglio provarla

Ciao a tutte,

vorrei utilizzare il burro Bimby al posto della margarina. Mantengo la medesima quantità?

Grazie! 

Tiziana le ciambelle sembrano poco cresciute e restano molto gommose, come mai? C'è qualcosa che ho sbagliato nell'esecuzione?

Buonissime.

ma frullare le patate 1 minuto a vel 5 non le rende cingommose??

ma frullare le patate 1 minuto a vel 5 non le rende cingommose??

ciao la tua ricetta sembra buona e vorrei provarle a fare :cooking_9:  ma quando dici di impastare velocita' spiga per quanto tempo bisogna farlo?grazie!

ottima ricetta!!!!!! complimenti: sono buonissime Big smile :bigsmile: Big smile :bigsmile:

ottime direi Wink

wowww la ricetta della mia mamma...la differenza che aggiunge anche succo di 1 arancia----ma chhe buone le aggiungo alle mie preferite e appena posso le faccio grazieeeeeeeeeeeeee---ps: da quando ho il bimby nn mi fermo piuuuuuuuuuuuuuu

forse non parliamo delle stesse ma l' impasto è uguale al mio Shock

Ti assicuro che il giorno dopo sono più buone!!!!Big smile

Sinceramente non lo so,ma se provi fammi sapere!Wink

 

brava  ,questa frittelle a me hanno detto k si chiamano ZEPPOLE anche io le faccio sempre a carnevale ,vanno a ruba Tongue ,l'unico inconveniente è k sono buone appena fatte  ,già ilgiorno dopo cambiano sapore Sad

si possono fare al forno?Cooking

ammila

Cooking