Ingredienti
8 persona/persone
per il dolce
- 3 uova
- 1 tuorlo
- 300 grammi farina00
- 150 grammi zucchero
- 120 grammi burro
- 100 grammi succo di mandarini
- 30 grammi Crema di limoncello
- 1 bustina lievito per dolci
- zucchero a velo
per la crema
- 160 grammi zucchero
- buccia di 1 arancia
- 80 grammi burro
- 2 uova
- 90 grammi succo d'arancia
-
6
1h 0min
Preparazione 25minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Montare i 3 albumi, tenendo da parte i tuorli con la farfalla 2 min.37° vel.4 e mettere in frigo.Intanto amalgamare i 4 tuorli con lo zucchero e il burro per 30 sec. vel.3, spatolare e poi altri 10 sec. vel.3.
Unire la crema di limoncello, 20 sec. vel.3, spatolare , unire la farina e il succo di mandarini , 30 sec. vel.4.
Adesso unire gli albumi, 1 min.vel.3 e poi il lievito e frullare 10 sec. vel.
Mettere in uno stampo e infornare a 180° per 35 min. e poi far raffreddare.
Polverizzare lo zucchero 15 sec. vel.7, unire la buccia d'arancia e tritare altri 10 sec. vel.7. Aggiungere il burro, le uova e il succo d'arancia e cuocere 20 min.90° vel.2, infine frullare 5 sec. vel.5.
Tagliare il dolce per fare 2 strati di crema, allo strato più basso sbriciolare ed eliminare un po' di pasta e riempire con metà della crema, sovrapporre l'altro strato di dolce, mettere l'altra crema e chiudere con la parte superiore del dolce.
Infine spolverizzare con lo zucchero a velo.
per il dolce
per la crema all'arancia
per completare
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
acquista -
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Ho usato uno stampo da 20 cm , ma molto alto per poter fare 2 tagli.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentolula71 ha scritto: Ottima
Grazie mille!!!!!
Angela
lula71 ha scritto: Ottima
Grazie mille!!!!!
Angela
lula71 ha scritto: Ottima
Grazie mille!!!!!
Angela
Ottima ricetta
Ottima ricetta
EmaLuz ha
Mi fa moooolto piacere!!!!!!!!!
Grazie!!!!!!!!!!!!!!!!!
Angela
BUOOONISSSSIMAAAA!!!
BUOOONISSSSIMAAAA!!! Complimenti per la ricetta. Facile da realizzare e deliziosa. Ho portato la torta a casa di amici ed ho fatto un figurone.
valcar ha scritto: Salve,
Sicuramente potrei farlo anche con il nuovo modello, ma dovrai regolarti con la velocità.
Quando io passai dal mod.3300 al tm31 ho visto differenza nelle velocità.
Per quanto riguarda lo stampo, su internet ne trovi di molto belli. Io l'ho acquistato on line.
Ciao, se hai bisogno di altro, chiedi pure.
Angela
Salve, vorrei provare questo
Salve, vorrei provare questo dolce dall'aspetto buonissimo, posso farlo anche con il TM5? E lo stampo così particolare doe lo trovo?
Ciao grazie
lellahd ha
Grazie a te!!!
Angela
Buonissima grazie ora poi è
Buonissima grazie ora poi è periodo di agrumi
Lellahd
kaotica ha scritto: Data la
Ti assicuro che è stata gradita da chi l'ha provata, puoi leggere icommenti.. Comunque io non amo fare dolci troppo elaborati, semplici e buoni e poi.........con Bimby diventa tutto più facile!
Fammi sapere, quando lo proverai!
Angela
Data la mia poca esperienza
Data la mia poca esperienza la provero' a fare tra un po'...cmq con le foto la ricetta sempra molto semplice.
Alla vista da l'impressione di un dolce davvero soffice e goloso.
isaepaolo ha scritto: ti
Grazie mille, mi fa molto piacere!
Angela
ti metto ancora altre
ti metto ancora altre ************ stelline per la strepitosa ricetta
grazie mille venuta buonissima
Isa&Paolo B.
vegablu ha scritto: Vorrei
Con il Martini non lo vedo molto, potresti usare brandy o solo succo di arancia.
Angela
Vorrei provarla, mi attira
Vorrei provarla,
mi attira molto, ma non ho il limoncello. Potrei sostituirlo con il martini bianco?
Grazie
CriLu78 ha
Mandarini non ne troverai più, potresti usare arance, almeno dalle mie parti si trovano ancora.
Fammi sapere
Angela
Dall'immagine sembra
Dall'immagine sembra deliziosa
Mi ci metterò d'impegno
Grazie
Cristina
Luigina55 ha scritto: Molto
Grazie a te per averla provata!
Angela
Molto buona gradita da tutti
Molto buona gradita da tutti grazie !
astromeria ha scritto: Ciao a
Il limoncello puoi anche non metterlo e per quanto riguarda il succo puoi tranquillamente sostituirlo!
Fammi sapere!!
Ciao
Angela
Ciao a tutti,mi piacerebbe
Ciao a tutti,mi piacerebbe fare questa torta ma a casa non tenuam il limoncello perchè non ci piace.Come si puo' fare in alternativa?Si puo' sostituire il succodi mandarini con arancia?
Aldonne ha scritto: Splendida
Certamente lo stampo fa la sua parte!
Angela
Splendida e irresistibile, la
Splendida e irresistibile, la farò sicuramente!!!
Ermin ha scritto: Devo farti
Grazie a te, sono contenta che hai tratto spunto per il tuo dolce! Complimenti per la variante!
Angela
Devo farti i miei complimenti
Devo farti i miei complimenti per la crema all'arancia. Io non ho realizzato esattamente la tua ricetta ma ho fatto il plumcake all'arancia come da libro base e l'ho poi farcito a due strati con la tua deliziosa crema, terminando con una glassa reale: è venuta fuori una vera delizia, grazie per lo spunto!
Erminia
danielachiara ha scritto: con
Ti ringrazio. È una crema diversa dalle solite. Prova e vedi se ti piace, è senza latte.
Angela
con la crema all'arancia deve
con la crema all'arancia deve essere proprio buona. Complimenti per l'idea
ValeMarzia ha scritto: Ha un
lo stampo che ho usato fa la sua bella figura, comunque chi l'ha provata ha gradito!
Angela
Ha un bellissimo aspetto devo
Ha un bellissimo aspetto devo ricordarmi di provarla
lilli71 ha scritto: Cucinata
Grazie mille. Mi fa davvero piacere! !!!!!!
Angela
Cucinata oggi per la gioia di
Cucinata oggi per la gioia di tutta la mia famiglia che ama gli agrumi . Fantastica !!!! Diventerà sicuramente una delle mie ricette preferite . Grazie
fili.o ha scritto: la voglio
Ti conviene aspettare un paio di mesi per avere gli agrumi di stagione e più saporiti!
Angela
la voglio provare!!!
la voglio provare!!!
Lida ha scritto: Da provare
Anche a me piacciono i dolci all arancia . Peccato sia un po fuori periodo...
Angela
Da provare al più presto, io
Da provare al più presto, io adoro le preparazioni con gli agrumi
fantafiore ha scritto: da
Se riesci a trovare ancora arance e mandarini, provala!
Angela
da provare
da provare
fantafiore
borabora ha scritto:
Se la provi, fammi sapere se ti è piaciuta.
Ciao
Angela
questa me l'ero persa!? Ma
questa me l'ero persa!? Ma rimedio subito
borabora
paoale ha scritto: Risultato
Mi fa immenso piacere.
Grazie per il tuo commento!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Angela
Risultato fantastico è
Risultato fantastico è piaciuta a tutti.
Buonissima. Complimenti
Buonissima. Complimenti
Fammi sapere il risultato
Fammi sapere il risultato della tua versione.
Ciao
Angela
Devo sostituire la farina con
Devo sostituire la farina con farine senza glutine, probabilmente modificando qualcosa perché risultano più asciutte. Vedremo..."coperchio chiuso"
Letizietta
Quali varianti dovresti
Quali varianti dovresti apportare per questa intolleranza?
Angela
Mi piacerebbe provare senza
Mi piacerebbe provare senza glutine ...
Letizietta
Se la provi fammi sapere. :)
Se la provi fammi sapere.
Angela
(senza oggetto)
Grazie :)
Grazie
Angela