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1 Insalata Me Gusta di Baccalà con patate e peperoni a vapore- Team Gismondi Divisione Bronzi di riace

2 Secondi piatti a base di pesce ricetta
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Insalata Me Gusta di Baccalà con patate e peperoni a vapore- Team Gismondi Divisione Bronzi di riace

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

  • Per la Citronette:
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzolino di prezzemolo
  • 50 g di olio
  • succo di un limone
  • sale e pepe nero quanto basta.
  • Per il baccalà:
  • 1 kg. Di filetti di baccalà
  • 500 g di acqua
  • sale q b
  • un peperone giallo
  • un peperone rosso
  • 4 patate, medie
  • Per guarnire:
  • 2 limoni
  • peperoncini rossi
  • prezzemolo
  • 3/4 pomodorini, ( formare piccole roselline)
  • Citronette.
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare la Citronette :
    Mettere nel boccale aglio e prezzemolo, tritare 5sec. Vel. 7
    Unire olio e limone, emulsionare 15 sec. Vel.4 e mettere da parte.
    Preparare i filetti di baccalà:
    Pelare le patate, lavarle, tagliarle a fette dallo spessore di circa 1/2 centimetro e sistemarle nel cestello.
    Tagliare i peperoni a listarelli, salare e sistemarli nel vassoio del Varoma
    Sistemare i filetti di baccalà nel recipiente del Varoma.
    Senza lavare il boccale, versare l'acqua, aggiungere il sale, inserire il cestello, chiudere il boccale e posizionare il Varoma con i filetti di baccalà e i peperoni:
    Cuocere 20 min. Temp.Varoma vel.2 .
    Togliere dal boccale il cestello con le patate e continuare la cottura per altri 10 min. Temp.Varoma vel.2.

    Preparare il Vassoio:
    A cottura ultimata lasciare raffreddare il tutto e disporre su un vassoio le patate e i peperoni, al centro il baccalà sfaldato.
    Guarnire con spicchi di limone, ciuffi di prezzemolo, peperoncino rosso, pepe nero, roselline di pomodoro e irrorare con la Citronette.

  2. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  3. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  4. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  5. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  6. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  7. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Eccome che me gusta, che

    Creato da Mammarta il 17. luglio 2013 - 12:00.

    Eccome che me gusta, che bella! Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.;)


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 17. luglio 2013 - 10:10.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

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  • Complimenti! Bella

    Creato da Fluviali il 17. luglio 2013 - 10:04.

    Complimenti! Bella presentazione! e che reportage fotografico!!  tmrc_emoticons.)


    Fulvia

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  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 17. luglio 2013 - 09:10.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Luminosa il 17. luglio 2013 - 02:25.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.) 


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • complimenti per la 1°

    Creato da alekos2 il 17. luglio 2013 - 02:09.

    complimenti per la 1° pagina!!!!    tmrc_emoticons.D


    alekos coperchio chiuso

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  • :)

    Creato da irenedimaio il 13. luglio 2012 - 00:00.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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