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Risotto di Orzo con Zucca e Fontina


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 300 g di orzo perlato cottura rapida
  • 150 g zucca gia' lessata
  • 30 g di cipolla
  • 30 g olio oliva
  • 650 g brodo vegetale
  • Sale qb
  • 100 g fontina tagliata a cubetti
  • 50 g gorgonzola dolce

  • 300 g di orzo perlato cottura rapida
  • 150 g zucca gia' lessata
  • 30 g di cipolla
  • 30 g olio oliva
  • 650 g brodo vegetale
  • Sale qb
  • 100 g fontina tagliata a cubetti
  • 50 g gorgonzola dolce
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Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo
  1. Nel coperchio chiusoinserite la zucca lessata e tritate per 10 Sec Vel 7  metterla da parte ora senza lavare il coperchio chiuso tritate anche la cipolla 10 Sec Vel 7 riunite con spatola aggiungere olio e fate rosolare per 3 Minuti 100° vel 1

     

  2. A  questo punto inserite nelcoperchio chiuso orzo perlato a cottura rapida e fate tostare per 3 Minuti 100° antiorario Vel 1 una volta fatto questo aggiungere la zucca che avremo precedentemente frullato e poi brodo aggiustate di sale 

  3. e cuocere per 20 Minuti a 100° antiorario Vel 1 

    Nel frattempo tagliate i formaggi a dadini una volta pronto il nostro risotto di orzo traferitelo in una risottiera e mantecate con i formaggi  fate riposare per un paio di minuti prima di servirlo

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

fate riposare un paio di minuti prima di servire la pietanza  P.S. se vedete che c'e' bisogno di un po' di prodo in piu' lo aggiungete ma proprio poco tipo 30 /50 grammi 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie mille mi fa piacere

    Creato da rosablu71 il 1. febbraio 2016 - 10:44.

    Grazie mille mi fa piacere che vi sia piaciuta ☺

    Rosablu71

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  • Ciao, ho provato diverse

    Creato da Bisby il 1. febbraio 2016 - 09:31.

    Ciao, ho provato diverse volte la tua ricetta ed è veramente squisita! 

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  • Ciao Anna, faccio spesso

    Creato da L'Ale il 9. gennaio 2015 - 09:53.

    Ciao Anna,

    faccio spesso questa tua ricetta, ne approfitto per metterti le stelline! E' sempre molto gradito questo orzotto anche da mio figlio, e per me è un bel modo per fargli mangiare verdura! Per cui di solito abbondo abbondo e abbondo.... Buona giornata


    Ale Mixingbowl closed

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  • mirimella ha scritto: sembra

    Creato da rosablu71 il 9. gennaio 2015 - 09:09.

    mirimella

    sembra una valida alternativa al risotto...... la proverò presto. CIAOOOO! Cooking 9

     

    Sì è  vero  noi piace molto 

    Se la provi poimi dici ☺

     

     

    Rosablu71

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  • sembra una valida alternativa

    Creato da mirimella il 7. gennaio 2015 - 18:27.

    sembra una valida alternativa al risotto...... la proverò presto. CIAOOOO! Cooking 9

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Giovanna 

    Creato da rosablu71 il 25. gennaio 2013 - 08:47.

    Grazie Giovanna 

    Rosablu71

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  • Bello l'orzotto :bigsmile:

    Creato da ammila il 24. gennaio 2013 - 20:17.

    Bello l'orzotto Big Smile Big Smile Big Smile


    ammila

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  • Grazie 1000 Ludo 

    Creato da rosablu71 il 24. gennaio 2013 - 19:48.

    Grazie 1000 Ludo 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Con questo tempaccio che c'è

    Creato da LuDo il 24. gennaio 2013 - 18:21.

    Con questo tempaccio che c'è qui sarebbe proprio gradito!!! tmrc_emoticons.p


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie1000 si  mi sembra di

    Creato da rosablu71 il 24. gennaio 2013 - 16:24.

    Grazie1000 si  mi sembra di si ma sempre con dificolta io le foto non le vedo prorprio va' be' vedremo il dafarsi 

    Rosablu71

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  • :bigsmile:

    Creato da La Simo Pestifera il 24. gennaio 2013 - 16:20.

    Big Smile Big Smile Big Smile Big Smileevvai!!!!! mi sembra che stavolta cisia proprio tutto!!! brava Annina!!!!!! e sempre belle le foto dell'impiattamento!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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