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Ingredienti
6 persona/persone
IMPASTO
- 200 grammi cioccolato fondente
- 100 grammi burro, o margarina
- 100 grammi zucchero
- 70 grammi farina tipo 00
- 3 uova
- q.b. zucchero a velo
-
6
35min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Inserire la farfalla nel boccale e montare gli albumi 3 MIN. 37° VEL. 4 e tenere da parte;
- Mettere nel boccale senza farfalla il cioccolato e il burro, sciogliere 5 MIN. 50° VEL. 4 e mettere da parte;
- Inserire ora i tuorli e lo zucchero, montare 3 MIN. VEL. 4;
- Unire il cioccolato sciolto, la farina e gli albumi a VEL 3 fino a quando tutti gli ingredienti sono amalgamati;
- Mettere in una tortiera e infornare a 180° per 20 minuti;
- Una volta fredda cospargere con zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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RockStar Ben
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Brush
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Consiglio
è troppo buona!!!! Consiglio di usare uova a temperatura ambiente per facilitare il montare degli albumi.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoMiss_Ary: per forza che ti è uscita bassa e...
Miss_Ary: per forza che ti è uscita bassa e secca! Bassa deve rimanerlo perché senza lievito, e secca lo diventa sicuramente se la cuoci 1 ora invece dei 20 minuti indicati. Io sono ferrarese, è la nostra famosa torta tenerina e si deve cuocere al massimo 30 minuti a 160-170 gradi. La prova stecchino non va fatta perché non avrebbe senso dovendo rimanere morbida e umida all’interno.
se avrai voglia di riprovarla rispettando i tempi vedrai che non ti deluderà.
Miss_Ary: mi spiace, ma altri commenti non dicono...
Miss_Ary: mi spiace, ma altri commenti non dicono la stessa cosa. Che dire... non farla più...
Miss_Ary: aggiungo anche che ho dovuto cuocerla 1...
Miss_Ary: aggiungo anche che ho dovuto cuocerla 1 h non 20 minuti
Terribile non la farò mai più. Bassa e secca...
Terribile non la farò mai più. Bassa e secca meglio le ricette che trovi sparse su internet che quelle dei ricettari Bimby. Molto delusa
frans: sì, infatti, colpa mia che non ho letto...
frans: sì, infatti, colpa mia che non ho letto prima tutti i commenti (ho visto solo il numero di stelline)! Forse andrebbe spesa una parola nella descrizione della ricetta. Cmq sicuramente ai miei figli super golosi piacerà!
Mp100: mi spiace ma comunque era specificato in...
Mp100: mi spiace ma comunque era specificato in alcuni commenti che rimaneva bassa se poi calcoli che non c è lievito non poteva di certo uscire alta.
Purtroppo non posso unirmi al coro degli...
Purtroppo non posso unirmi al coro degli entusiasti. Cercavo una bella torta alta e quindi sicuramente non ho scelto la ricetta giusta. Non sapevo che la caratteristica di questa torta fosse la bassezza, quindi sono rimasta delusa. Anche le quantità degli ingredienti (poca farina) danno come risultato la sensazione di mangiare burro e cioccolato puri.
Forse un'indicazione sulla grandezza della tortiera aiuterebbe.
semplicemente S P E T T A C O L A R E...
semplicemente S P E T T A C O L A R E
facile e veloce da preparare e piace a tutti!!
ottima!!
ottima!!
Elita.b: Ciao mi permetto di risponderti io. La...
Elita.b: Ciao mi permetto di risponderti io. La torta deve restare bassissima perché senza lievito e la sua caratteristica è proprio quella di essere morbidissima.A Ferrara viene chiamata torta tenerina e si serve tagliata a quadretti. Sono sicura che adesso che l’avrai assaggiata sarai rimasta soddisfatta!
Sono abbastanza alle prime armi, ma seguendo alla...
Sono abbastanza alle prime armi, ma seguendo alla lettera la ricetta la torta mi è venuta bassissima. Cosa avrò sbagliato?
la trappola:grazie mille
la trappola:grazie mille
Torta veramente ottima, per chi adora il...
Torta veramente ottima, per chi adora il cioccolato e non ha problemi di dieta la consiglio vivamente!!!
Grazie della ricetta
Silvia
Mi sono persa un po bel po di commenti ringrazio...
Mi sono persa un po bel po di commenti ringrazio tutti x averla provata e soprattutto apprezzata!!!
delfina84:senza lievito e tortiera 24.
delfina84:senza lievito e tortiera 24.
Super buonissima... torta perfetta nella...
Super buonissima... torta perfetta nella morbidezza e nel gusto! Unica aggiunta da parte mia, un pochino di latte per sciogliere il cioccolato per non far bruciare l’impasto alla base del boccale! X il resto... Ottima ottima ottima!
Io ho diminuito un po lo zucchero e messo olio di...
Io ho diminuito un po lo zucchero e messo olio di riso (80grammi) invece che il burro. Un po' più leggere ma sempre buona!
Pesante ma buonissima, adatta ad occasioni o...
Pesante ma buonissima, adatta ad occasioni o coccole speciali
Salve questa ricetta è senza lievito??di che...
Salve questa ricetta è senza lievito??di che dimensioni è la tortiera?
Fatta, rifatta....più e più volte,...
Fatta, rifatta....più e più volte, sempre ottima...difficilmente ha visto l'alba a casa mia, è sempre stata mangiata prima. In ogni caso, anche se non l'avessi così apprezzata, mi riesce proprio difficile capire il razionale di certi commenti così denigratori e inutili. Che dire? Onore e merito a Fans e a chi, come lei, condivide con gli altri le sue conoscenze...Non ti curar di ....., ma guarda e passa e soprattutto continua a postare le tue ricette...
Fatta domenica, che dire... Buonissimaaa! 😍
Fatta domenica, che dire... Buonissimaaa! 😍
Ho il bimby da pochissimo ed è la prima...
Ho il bimby da pochissimo ed è la prima ricetta non da libro che provo...ottima!!!
Ciao! Ho provato a preparare questa ricetta......
Ciao! Ho provato a preparare questa ricetta... Siccome ho 2boccali una volta montati gli albumi li ho lasciati lì e li ho trasferiti nell'altro boccale con uova+zucchero+cioccolato e burro al momento opportuno.
Forse per questo non si é alzata... Sapore buono e consistenza comunque morbida. Riproverò!
E' diventata la torta preferita di mia figlia e...
E' diventata la torta preferita di mia figlia e dei miei nipoti. !!!!! Ottima
grazie!!!!!!
grazie!!!!!!
Assolutamente
Assolutamente buonissima,gazie mille per la ricetta!!
e be essendo un po altina
e be essendo un po altina penso proprio che ci voglia qualche minuto in piú...comunque dentro deve rimanere morbida. Grazie!
Buonissima! Ho dovuto
Buonissima!
Ho dovuto cuocerla 10 minuti in più ma ogni forno ha le proprie caratteristiche.
Questa ricetta l ho fatta e
Questa ricetta l ho fatta e rifatta talmente tante volte che ho perso il conto! Ed è sempre stata apprezzata da tutti. Ma anche se così non dovesse essere, ci sarebbero comunque modi molto più civili per esprimere il proprio parere.
non deve per forza piacere a
non deve per forza piacere a tutti,ma c'é modo e modo per dire le cose...!!!!
mgfiderio non mi interessa
mgfiderio non mi interessa proprio se a te non é piaciuta...altri commenti dicono il contrario!!!! Peró prima di scrivere certi commenti conta fino a 100 e rifletti....
Ma quanta maleducazione che
Ma quanta maleducazione che c' é in giro!!! Cerca di essere più umile e provare a capire cosa puoi aver sbagliato prima di aggredire con termini poco educati chi ha condiviso con tutti una ricetta che, comunque, é stata gradita dalla maggioranza delle persone (Sottoscritta compresa!)
lauradiflorio ha
Laura,
io mi sono trattenuta perchè non ho ancora provato la ricetta e voglio farlo al più presto.
Mi trovi d'accordissimo su tutto.
Il commento poi, così com'è scritto, non dà alcun contributo e lo trovo offensivo per chi ha speso tempo e voglia per testare una ricetta, fare la foto ed inserire la ricetta nel ricettario.
Ma come giustamente dici tu ormai questa è una giungla!!!!
Mgfiderio ha
non intervengo mai,ma questi commenti senza giustificazioni mi fanno quasi partire l'embolo,se una ricetta ha 20 valutazioni con una media di quasi 5 stelline e 88 commenti (mi pare quasi tutti positivi) non sarà poi così male...probabilmente i tuoi gusti sono lontani dalla media o il risultato potrebbe essere stato inficiato dalla qualità degli ingredienti utilizzati o da altre variabili...ma prima di chiedere di non inserire ricette non riuscite sarebbe meglio giustificare il proprio giudizio e specificare il motivo per cui non è piaciuta,cosa che può essere peraltro utile alle altre utenti per orientarsi in questa "giungla" di ricette...scusami lo sfogo!
laura
Provata, niente di buono come
Provata, niente di buono come si è scritto. Gentilmente mettete ricette riuscite, al fine di non fare perdere tempo ed ingredienti
bene brava...mi fa piacere
bene brava...mi fa piacere sia piaciuta... A noi piace cosí ma una bella crema puó stare bene..
Molto molto buona!!! Io ho
Molto molto buona!!! Io ho invertito l'ordine di cioccolata e tuorli, cioé i passaggi li ho fatti nell'ordine:
1.albumi, 2.tuorli+zucchero, 3.cioccolata+burro, per non stare a lavare il boccale dopo aver sciolto la cioccolata!! Risultato comunque perfetto!!adesso ci starebbe una bella crema bimby da abbinare
grazie
No niente lievito.
No niente lievito.
niente lievito???
niente lievito???
Torta provata! Anzi, tengo a
Torta provata!
Anzi, tengo a precisare: la mia prima torta con bimby (arrivato da poco )
SEMPLICEMENTE OTTIMA!
Grazieeeeee
Glenda
bene morgana...non puó che
bene morgana...non puó che farmi piacere....
Veramente soffice,ottima ho
Veramente soffice,ottima ho fatto un figurone con le colleghe
Grazie FraPrince per averla
Grazie FraPrince per averla provata,la bontá di questa torta peró sta nel farla in stampo tondo che rimane bassa e morbida...comunque se vi é piaciuta anche cosí ben venga!!!!
Buona! Io ho messo 80g sia di
Buona! Io ho messo 80g sia di zucchero che di burro. In più stampo da plumcake 40 minuti invece che 20 perché non si cuoceva.
Bene,mi fa molto piacere sia
Bene,mi fa molto piacere sia piaciuta....!!!!
Ottima!! Domani l a f a Vico
Ottima!! Domani l a f a Vico assaggiare anche alle colleghe!
Ciao Giuly 10,grazie per aver
Ciao Giuly 10,grazie per aver scelto la mia torta,spero sia venuta bene e buona....fammi sapere!!!!
ciao grazie della ricetta
ciao grazie della ricetta oggi mio marito compie 40 anni e mia figlia giulia mi ha chiesto se prepariamo una torta al cioccolato(come fa peppa pig insieme al fraellino georg e mamma pig) allora le ho detto ottima idea piu' tardi la vado a prendere cosi' ci mettiamo a lavoro!!!!
Mi spiace non ti sia uscita
Mi spiace non ti sia uscita bene,a me non é mai successo ed é anni che la faccio. Se ti va riprova!!
Fatta nel pomeriggio ma ahimè
Fatta nel pomeriggio ma ahimè il risultato è stato decisamente deludente. Ok, il sapore è discreto ma merito della cioccolata. Mi spiace... avrei voluto darti un giudizio positivo... xchè avrebbe voluto dire che la torta era stata un successone ma purtroppo non è stato così