Ingredienti
4 persona/persone
- 500 gr. di melanzane
- sale q.b.
- 1 spicchio d'aglio
- un ciuffetto di prezzemolo
- 20 gr. d'olio
- 2 uova
- 100 gr. di formaggio grattuggiato
- 100 gr. di pane grattuggiato
-
6
40min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Tagliare le melanzane a cubetti, cospargerle con un po' di sale e metterle a scolare nello scolapasta per circa mezz'ora.
Mettere l'aglio e il prezzemolo nel boccale: tritare 5 sec. vel. 7
Aggiungere l'olio e soffriggere: 3 min. 100° vel. 1
Lavare le melanzane, metterle nel boccale e cucinare: 15 min. 100° vel. 1.
Lasciare intiepidire le melanzane trifolate e aggiungere le uova, il formaggio e 80 gr. di pane grattuggiato; amalgamare: 30/40 sec. vel. 3.
Aggiustare di sale e mettere il composto in una teglia unta e cosparsa con un po' di pane grattuggiato.
Livellare bene, ricoprire con il restante pane e infornare a 200° per 20 minuti circa.
Lasciare raffreddare prima di servire (è ottima il giorno dopo).
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoTortino di melanzane ottimo lo rifarò spesso...
Tortino di melanzane ottimo lo rifarò spesso grazie
Ottimo
Ottimo
Buono!!!! L'ho fatto
Buono!!!! L'ho fatto stasera,l'unica pecca è che ho messo posso sale (nn so mai quanto metterne e x paura di metterne troppo ne ho messo pochissimo)...peccato xe altrimenti sarebbe stato perfetto! comunque buono
Molto molto buono fresco e
Molto molto buono fresco e salutare, piace anche ai bambini
Buono!!
Buono!!
Davvero buono, credo che lo
Davvero buono, credo che lo rifarò più e più volte
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Amo il mio Bimby!
Fatto oggi...ma non lo
Fatto oggi...ma non lo assaggerò il giorno dopo...e' stato spazzolato in un lampo!
) ottimo
Veramente buono, anche il
Veramente buono, anche il giorno dopo!!
anna
E' diventato un piatto
E' diventato un piatto riccorrente dell'estate, apprezzato dalla famiglia e dagli amici, lo faccio tutte le settimane e sparisce in una sera ... Grazie, buonissimo. Orietta
Buonissimo!!!
Buonissimo!!!
ANNA
CHE BUONO!!!!!! grazie per
CHE BUONO!!!!!! grazie per aver condiviso questa ricetta! e 5 stelline!!!
Lu!
piatto estivo per eccellenza,
piatto estivo per eccellenza, è stato un successo con tutta la famiglia. Davvero ancor più buono il giorno dopo
Saltastella
La prima olta che i miei
La prima olta che i miei figli, compreso il piccolissimo di 18 mesi, mangiano di gusto le melanzane!
grazieeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!
Elisa, milanese trapiantata a cremona
"velocità spiga"
complimenti x la
complimenti x la ricetta,davvero buona!!!! l'ho preparata ieri a pranzo,graditissima anke dal maritino!!!!
***Palma***
Confermo: BUONISSIMO ANCHE
Confermo: BUONISSIMO ANCHE CON LE ZUCCHINE al posto delle melanzane! Grazie per la ricetta: è piaciuta proprio a tutti!
Sto sperimentando il tortino
Sto sperimentando il tortino fatto però con le zucchine visto che a mio marito non piacciono le melanzane. Vediamo come viene!
Sabina
Salvata!!!!!Devo fare scorta
Salvata!!!!!Devo fare scorta di melanzane!!!!E prepararlo per l'inverno!!!!!Grazieeeee
E di BImby ce n'è uno , tutti gli altri....son nessuno!!♥
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Buonissimo! sia caldo che il
Buonissimo!
sia caldo che il giorno dopo freddo
mi era sfuggita questa
mi era sfuggita questa squisita ricettina!!!!!! salvata!!!!!!! la devo provare assolutamente!!!!!!
***Palma***
L'ho fatta ieri, ho aggiunto
L'ho fatta ieri, ho aggiunto anche un pò di mozzarella tritata e del prosciutto cotto che avevo in frigo: un successone! Mio marito ha detto che quest'estate sarà il piatto forte e mio figlio di 7 anni l'ha mangiata senza batter ciglio convinto che fosse una cotoletta!!! Complimenti!!
ormai questa ricetta è
ormai questa ricetta è rientrata nelle "mie" ricette... mio marito dice compro le melanzane così fai il tortino...piace proprio tanto anche alla mia patatina...PROVATELO...AVRETE SUCCESSO...
BRAVA SILVIA...
buono gnam!!corro a comprare
buono gnam!!corro a comprare le melanzane
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
"velocità soft"
Grazie Skikki77 sei veramente
Grazie Skikki77 sei veramente carina! Sono proprio contenta
l'ho fatto tante volte...e
l'ho fatto tante volte...e proprio ieri sera l'ho rifatto...e l'ho mangiato poco fa per pranzo...questa volta mi è venuto veramente buono.... è vero che più fai le cose e più ti viene bene...mangiato anche da ospiti che hanno gradito molto..
forse perchè ho messo anche meno pangrattato sopra e allora si è seccato meno...
brava silvia...
PROVATELO....
Era da un po' di tempo che
Era da un po' di tempo che non consultavo il sito e sono rimasta contentissima quando ho visto che il tortino è piaciuto. Grazie grazie a chi ha voluto scrivermelo!
buonissimo e
buonissimo e velocissimo....l'ho preparato una decina di gg fà x cena anke il mio bimbo di 17 mesi ne era entusiasta
più tardi come esco dall'ufficio compero le melanzane e lo rifaccio stasera!
Alessia
buono buono! L'ho fatto ieri
buono buono! L'ho fatto ieri sera per portarmelo a pranzo in ufficio, ma sono quasi le undici e già me lo sto mangiando un pezzo tira l'altro.
Brava ottima ricetta sopratutto con questo caldo
ho fatto questo
ho fatto questo tortino...buonissimo.....mio marito ha gradito moltissimo....mangiato il giorno dopo come è scritto nella ricetta è ancora più buono...
provatelo....