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Pan di Spagna 4 minuti

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Ingredienti

12 porzione/porzioni

impasto

  • 4 uova
  • 200 gr zucchero
  • 100 gr farina 00
  • 100 gr fecola
  • ½ bustina lievito x dolci
  • Buccia di ½ limone congelata
  • Granella di zucchero qb(facoltativa)

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    impasto e cottura

  1. In precedenza preriscaldare il forno a 180°. Imburrare e infarinare una una teglia a cerniera da 24/26 cm .Separare tuorli e albumi , pesare e unire le farine e il lievito


     


     Inserire nel coperchio chiuso zucchero e buccia di ,limone, 30 sec, vel 8 , inserire la farfalla  e gli albumi, lavorarli 3 min.Vel 4 togliere la farfalla , impostare 30 sec. Antiorario, vel 3 inserendo uno alla volta i tuorli poi in sequenza  le 2 farine e il lievito, travasare nella teglia ,cospargere con la granella , cuocere 25 min.circa(vale sempre la prova stecchino)   a fine cottura capovolgere sulla  griglia del forno   a raffreddare 

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

le torte sempre in forno non ventilato

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • preparata  sabato mattina al

    Creato da mabaro2003 il 15. aprile 2014 - 01:14.

    preparata  sabato mattina al corso di cucina, clicca  " torta pasquale multistrato"

    Ciao. Maurizio


    maurizio

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  • 4 minuti?????? la proverò

    Creato da muzio il 14. aprile 2014 - 23:25.

    4 minuti?????? la proverò brava!!! 


    muzio

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  • 3 minuti per montare gli

    Creato da lully il 14. aprile 2014 - 23:03.

    3 minuti per montare gli albumi, 30 secondi per aggiungere tutti gli ingredienti, mettici altri 30 secondi per mettere tutto nella teglia e....ci siamo!!!tmrc_emoticons.;)

    forte, la voglio provare!!!!tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

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  • perchè nel titolo 4

    Creato da ebord il 14. aprile 2014 - 21:55.

    perchè nel titolo 4 minuti?

    nel dubbio ti dò 4 stelline   Big Smile


    Elisabetta

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