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Ingredienti
- 700 gdi cuore di vitello tagliato a fette, farna qb, 30 g di olio evo. 1 grossa carota, 1 cipolla, 1 costa di sedano. 100 g di vino bianco secco, 250 g di pomodori a grappolo ,o 200 g di passata di pomodoro, 1 cucchiaio di dado bnimby di carne, 1 mazzetto di prezzemolo tritato.
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
Inserire nel "coperchio chiuso" sedano, carota e cipolla 5sec vel 7 , poi aggiungere l'olio 3m 100° vel 1. Unire i cuore infarinato 5m 100°"antiorario" "velocità soft" sfumando dopo 2m con il vino bianco togliendo il misurino.Aggiungere i pomodori, il dado e cuocere 40m 100° vel"velocità soft" "antiorario" . A 2m dal termine inserire il prezzemolo.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoricbaldo69 ha scritto:...
Ottima ricetta, risultato eccellente, l'ha...
Ottima ricetta, risultato eccellente, l'ha mangiato perfino mia figlia
Nancy77 ha scritto: ;)sono
Ottimo, preparato per la cena
Ottimo, preparato per la cena di questa sera. Ho aggiunto la panna come variante finale, giusto un goccio e omogeneizzato la salsa...squisito!
Buonissimoooo!!! La cottura
Buonissimoooo!!! La cottura era perfetto, sughetto eccezionale!!! Complimenti.....
Manu-priscilla ha
Cuoce per 40 minuti?
Cuoce per 40 minuti?
l'ho provato...non è male,
l'ho provato...non è male, anzi è buono!
ciao Simo , lo sò è una
ciao Simo , lo sò è una ricetta che non potrà piacere a tutte , ma, ho voluto inserirla per chi come me una volta ogni tanto lo mangia (poi contiene ferro lo sai?)
:p
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!