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1 Involtini di carne con crema di carote

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Involtini di carne con crema di carote

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Involtini di carne con crema di carote

  • 6 fettine carne
  • 20 grammi carote
  • 20 grammi porri
  • 30 grammi olio
  • 50 g vino bianco
  • q.b. sale e pepe

SPECK 100 GR

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  • 6
    35min
    Preparazione 35min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Stendere 6 fette di carne tagliata piccola e sottile salare e pepare, poggiare una fetta di speck e della provola dolce tagliata a striscioline, chiudere a fagottino con gli stuzzicadenti e infarinare. Lasciare da parte. Inserire nel coperchio chiuso 20 gr.carota 20 gr di porri per 5 secondi vel. 5 . Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere 30 gr di olio, un pizzico di sale e disporre gli involtini nel boccale in modo casuale. Insaporire per 5 minuti 100 gr vel velocità soft. Trasferire gli involtini in una ciotola e quindi ri ettere quelli memo cotti sul fondo. Aggiungere il vino bianco e cuocere 20 minuti varoma vel velocità soft. Servire caldi e gustarli
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • si in effetti essendo la prima ricetta non ero...

    Creato da luisarom il 11. ottobre 2016 - 10:04.

    si in effetti essendo la prima ricetta non ero pratica, grazie

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  • Sembra davvero gustosa questa

    Creato da saramike il 29. aprile 2015 - 16:10.

    Sembra davvero gustosa questa ricetta, la proverò , però sarebbe meglio inserire nella lista ingredienti anche la provola e lo speck

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  • prima ricetta!

    Creato da luisarom il 19. marzo 2015 - 20:44.

    tmrc_emoticons.) prima ricetta!

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