pollo in umido con peperoni e funghi Ricetta non testata
Autore della foto lully
creato: 10-05-2010 modificata: 11-12-2012

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pollo in umido con peperoni e funghi

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Ingredienti

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pollo in umido con peperoni e funghi
  • 1 kg di pollo, (cosce, ali, petto)
  • 30 g di olio di oliva
  • 50 g di vino bianco
  • 50 g di acqua
  • 200 g di salsa di pomodoro
  • 300 g di peperoni rossi, a pezzettoni
  • 250 g di champignon, a fettine
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 cucchiaino di dado Bimby
  • 1 cucchiaino di sale
  • una macinata di pepe
  • 6
    50min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. mettere nel boccale l'aglio e tritare 6 sec vel 5. aggiungere l'olio 3 minuti varoma vel 1.


    inserire i peperoni e il vino bianco, tritare 4 sec vel 5 e cuocere 10 minuti varoma vel 1.


    aggiungere nel boccale i pezzi di pollo, l'acqua, la salsa di pomodoro, il dado, insaporire con sale e pepe e cuocere : 20 minuti varoma Counter-clockwise operation vel Gentle stir setting.


    unire i funghi, cuocere: 10 minuti varoma Counter-clockwise operation vel Gentle stir setting.


    versare in un piatto da portata e servire a piacere con pane tostato.


     


    ricetta tratta dal libro "cucinare a modo mio 2".


    io ho scelto le cosce di pollo!! ho apportato qualche cambiamento negli ingredienti, praticamente ho eliminato tutto quello che nn mi piaceva!!! tmrc_emoticons.;)

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • fatto stasera ed è veramente gustoso solo...
    Creato da regotta il 5. settembre 2016 - 16:00.

    fatto stasera ed è veramente gustoso solo che alla fine della preparazione ho dovuto farloandare ancora qualche minuto perche le cosce erano ancora poco cotte..

    Ma è delizioso

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  • Fatto questa sera ma è venuta
    Creato da katomeri il 4. marzo 2016 - 20:16.

    Fatto questa sera ma è venuta una poltiglia di peperoni .....il pollo era sfatto e le ossa girovagavano nel sugo....ho rispettato tempi e quantità 

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  • enzina.pau83 ha
    Creato da lully il 5. febbraio 2016 - 22:33.

    [quote=enzina.pau83]

    Preparato stasera per cena..al posto del dado che avevo finito e del sale ho "inaugurato" il battuto di nonna Gina...squisito!! Ci siamo fatti uno stivale nel sughetto.. Big Smile ho filtrato quello avanzato e lo userò domani come base per la pasta e patate! tmrc_emoticons.) Grazie mille per questa bontà! 

     

    grazie Enza!!!tmrc_emoticons.) ho fatto anche io il battuto di nonna Gina, è una bomba!!!tmrc_emoticons.;)

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  • Preparato stasera per
    Creato da enzina.pau83 il 5. febbraio 2016 - 21:21.

    Preparato stasera per cena..al posto del dado che avevo finito e del sale ho "inaugurato" il battuto di nonna Gina...squisito!! Ci siamo fatti uno stivale nel sughetto.. Big Smile ho filtrato quello avanzato e lo userò domani come base per la pasta e patate! tmrc_emoticons.) Grazie mille per questa bontà! 

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  • fatto! ottima ricetta, pollo
    Creato da daffyduck84 il 3. febbraio 2016 - 10:11.

    fatto!

    ottima ricetta, pollo saporito e sfizioso!

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  • Fatto stasera devo dire
    Creato da debbyforever il 13. gennaio 2016 - 23:58.

    Fatto stasera devo dire ottimo.... ci siamo leccati tutti i baffi.... ( non ho messo i funghi solo perché erano 3 giorni che ne mangiavo e al posto del vino ho messo il latte) davvero squisito!!!!

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  • debbyforever ha
    Creato da lully il 13. gennaio 2016 - 10:58.

    [quote=debbyforever]

    Fatto stasera devo dire ottimo.... ci siamo leccava tutti i baffi.... ( non ho messo i funghi solo perché erano 3 giorni che ne mangiavo) davvero squisito!!!!

     

    grazie Debby, è una ricetta del libro "cucinare a modo mio" secondo me il più bello in assoluto!!! tmrc_emoticons.;)

    grazie!! tmrc_emoticons.)

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  • grazie mille! proverò
    Creato da daffyduck84 il 12. gennaio 2016 - 13:07.

    grazie mille! proverò tmrc_emoticons.)

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  • Ho preso spunto da questa
    Creato da Magat il 12. gennaio 2016 - 12:58.

    Ho preso spunto da questa ricetta per usare quello che avevo in frigo... Ovvero involtini di pollo... Funghi pleurotus... Pomodori maturi...Oltre ai peperoni che non ho tritato.... Ottimo risultato!!... Nel varoma ho messo qualche fetta di patata che servirò bagnate con questo sughetto....

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  • daffyduck84 ha
    Creato da lully il 12. gennaio 2016 - 11:10.

    [quote=daffyduck84]

    ottima idea...

    la proverò al più presto!

    volevo chiederti, la pelle la lasci o la togli?

    grazie

     

    io l'ho lasciata, ma va a gusto se a te non piace toglila pure!!! tmrc_emoticons.)

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  • ottima idea... la proverò al
    Creato da daffyduck84 il 12. gennaio 2016 - 11:00.

    ottima idea...

    la proverò al più presto!

    volevo chiederti, la pelle la lasci o la togli?

    grazie

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  • io userò e ali di polo. ho
    Creato da FELI79 il 23. settembre 2015 - 17:31.

    io userò e ali di polo. ho questo in frigo...spero vengano buone tmrc_emoticons.~

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  • ottimooooooooooooo....
    Creato da gene il 14. settembre 2015 - 22:49.

    ottimooooooooooooo....

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  • ho semplificato la ricetta,
    Creato da Elyyy il 19. agosto 2015 - 20:26.

    ho semplificato la ricetta, senza funghi e senza peperoni

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  • Buonissimo 
    Creato da Nicky84np il 22. marzo 2014 - 12:15.

    Buonissimo  tmrc_emoticons.;)

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  • ma all'interno del boccale
    Creato da Sweety9184 il 16. dicembre 2013 - 14:06.

    ma all'interno del boccale devo utilizzare solo il gruppo lame o anche la spatola o farfalla?

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  • fatta questa sera per cena
    Creato da Crespella28 il 26. novembre 2013 - 23:13.

    tmrc_emoticons.) fatta questa sera per cena Bonissima !!

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  • non so, non ho mai
    Creato da lully il 17. ottobre 2013 - 21:44.

    non so, non ho mai provato....

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  • se uso il petto?  
    Creato da misspongo il 17. ottobre 2013 - 16:00.

    se uso il petto?

     

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  • grazie Sabry è il commento
    Creato da lully il 17. ottobre 2013 - 14:45.

    grazie Sabry è il commento più bello in assoluto che abbia mai letto!!! tmrc_emoticons.)

    cmq il merito è del libro "cucinare a modo mio" la ricetta proviene da li!!! tmrc_emoticons.;)

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  • Il mio bimbo di 3 anni
    Creato da Sabry@80 il 17. ottobre 2013 - 12:24.

    Il mio bimbo di 3 anni assolutamente difficilino sul mangiare dopo aver assaggiato mi ha detto "Mamma è buonissimo!!"

    Love Non ci sono commenti più adatti! Complimenti!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie di averlo provato!!!
    Creato da lully il 17. maggio 2013 - 23:10.

    grazie di averlo provato!!! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimo, però la prossima
    Creato da Maryankikka il 17. maggio 2013 - 21:45.

    Buonissimo, però la prossima volta farò una piccola variazione che poi vi dirò  tmrc_emoticons.)

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  • Stasera proverò questa
    Creato da Maryankikka il 17. maggio 2013 - 16:08.

    Stasera proverò questa ricetta che sembra essere molto molto appetitosa!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • beh se leggi questo
    Creato da lully il 23. febbraio 2013 - 15:05.

    beh se leggi questo passaggio:

    "inserire i peperoni e il vino bianco, tritare 4 sec vel 5 e cuocere 10 minuti varoma vel 1."

    ti rendi conto che nn può essere diversamente, i peperoni vengono tritati.... tmrc_emoticons.)

    evidentemente servono soltanto per creare la salsa d'accompagnamento al pollo!!! tmrc_emoticons.)

    il titolo nn gliel'ho dato io, è una ricetta di "CUCINARE A MODO MIO" uno dei libri più belli della Contempora!!! tmrc_emoticons.;)

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  • Volevo dire che la ricetta
    Creato da FruitJelly60 il 23. febbraio 2013 - 15:00.

    Cooking 7


    Volevo dire che la ricetta poteva essere esclusivamente fatta con i peperoni e non con l'aggiunta di funghi, in quanto il risultato e'stato un minestrone d'ingredienti, dove il peperone si e' disciolto senza essere più l'interprete, Number One di questa ricetta     Cooking 4

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  • Eccomi Lully, fatto e
    Creato da magico5619 il 10. giugno 2012 - 14:11.

    Eccomi Lully, fatto e divorato è venuto buonissimo, è piaciuto molto anche a mio marito. Grazie a te x questa ricetta!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • magico5619 ha scritto: Lo sto
    Creato da lully il 10. giugno 2012 - 13:24.

    [quote=magico5619]

    Lo sto facendo adesso però ho usato il petto di pollo a cubetti (non avevo altro pollo) ed i peperoni li ho lasciati a pezzettoni tipo peperonata. Tra un pò devo andare al lavoro e me lo porto dietro x pranzo.

    grazie di averlo provato Daniela!!!tmrc_emoticons.)

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  • Lo sto facendo adesso però ho
    Creato da magico5619 il 10. giugno 2012 - 09:46.

    Lo sto facendo adesso però ho usato il petto di pollo a cubetti (non avevo altro pollo) ed i peperoni li ho lasciati a pezzettoni tipo peperonata. Tra un pò devo andare al lavoro e me lo porto dietro x pranzo.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • no Lele, tranquilla!!!! segui
    Creato da lully il 1. ottobre 2010 - 08:08.

    no Lele, tranquilla!!!! segui la ricetta, il sughetto è buonissimo da pucciare!!! Big Smile

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  • buona ricetta, ma  le cosce
    Creato da Lele 18 il 30. settembre 2010 - 23:57.

    buona ricetta, ma  le cosce di pollo come le posizioni? non s'incastrano nelle lame?  è un piattino molto invitante  veramente. Cooking 9 tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.p

    ciao lele

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  • buonissimo!!!
    Creato da comesige il 18. settembre 2010 - 15:05.

    buonissimo!!!

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