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1 CROCCHETTE DI ZUCCA E SESAMO

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CROCCHETTE DI ZUCCA E SESAMO

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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

Per le crocchette

  • 260 grammi zucca pulita
  • 10 cucchiai rasi farina di ceci
  • 6 cucchiai rasi pane grattugiato, senza glutine
  • 3 cucchiai colmi fecola di patate
  • 1 1/2 cucchiaio sesamo
  • q.b. prezzemolo
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • 600 grammi acqua

per panatura e cottura

  • q.b. farina di riso
  • 2 cucchiai olio evo
Aggiungi alla lista della spesa
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Preparazione della ricetta

    PREPARARE LA ZUCCA

  1. Mettere nel coperchio chiuso l'acqua. Posizionare il contenitore varoma e posizionare la zucca tagliata in pezzi grossi.

    Cuocere 20 minuti vel 1 temperatura Varoma.

    Scolare la zucca e togliere l'acqua dal boccale.

    Inserire la zucca lessata e frullare pochi secondi vel 4.

    2. PER LE CROCCHETTE

  2. Con lame in movimento vel 2-3 aggiungere la farina di ceci, la fecola, il pane grattuggiato e continuare a frullare qualche secondo vel. 4-5.

    Raccogliere il composto sul fondo del coperchio chiuso.

    Aggiungere il sesamo, il prezzemolo, il sale, il pepe e frullare ancora qualche secondo vel 4-5.

    3. PANATURA E COTTURA

  3. Su un ppiatto versare un po' di frina di riso e prendendo un po' del composto formare delle palline, schiacchiarle leggermente e passarle nella farina.

    Ripetere l'operazione per tutte le altre crocchette.

    Scaldare una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio e quando caldo adagiare le crocchette.

    Cuocere 3-4 minuti per lato e servire.

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Ricetta trovata nel web e adattata per il bimby.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buono

    Creato da flosy il 28. giugno 2017 - 22:54.

    BuonoLove

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  • credo siano ottime devo provare perchè ho...

    Creato da Magoo il 19. novembre 2016 - 14:15.

    credo siano ottime Smile devo provare perchè ho un enorme quantita di zucche del mio piccolo orto.

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  • Binomio ceci e zucca fantastico...non mi rimane...

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 2. novembre 2016 - 10:23.

    Binomio ceci e zucca fantastico...non mi rimane che provarle..in ritardo ma complimenti vale..meritata prima


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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  • Complimenti per la prima pagina!

    Creato da Sissibi il 31. ottobre 2016 - 21:29.

    Complimenti per la prima pagina!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti Vale

    Creato da rosablu71 il 31. ottobre 2016 - 20:42.

    complimenti Vale Smile

    Rosablu71

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  • Complimenti per la prima pagina!

    Creato da Nicedolce il 31. ottobre 2016 - 15:49.

    Complimenti per la prima pagina!Smile


    Nicedolce

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  • Complimenti Vale per la prima pagina! ...

    Creato da MariaPia66 il 31. ottobre 2016 - 13:45.

    Complimenti Vale per la prima pagina!

    Smile

    Maria Pia

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  • Complimenti Valentina L'aggiungo alle preferite e...

    Creato da lauradiflorio il 31. ottobre 2016 - 13:38.

    Complimenti Valentina LolL'aggiungo alle preferite e aggiungo gli ingredienti alla lista della spesa Wink


    laura


     

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  • Complimenti per la prima pagina.

    Creato da bebabimby il 31. ottobre 2016 - 09:45.

    Complimenti per la prima pagina.

    BebaBimby Wink

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  • ili18 ha scritto: Cosa posso

    Creato da ValeTinozza il 16. dicembre 2014 - 18:26.

    ili18

    Cosa posso mettere al posto della farina di ceci?tmrc_emoticons.) Vorrei provarle a fare tmrc_emoticons.D

    Ciao! io la farina di ceci la usa al posto dell'uovo! fa da legante dando anche una parte proteica al piatto!

    l'alterantiva è o l'uovo oppure puoi provare la farina di quinoa... che puoi benissimo ricavare tritando la quinoa nel bimby come si fa col riso!

    spero di esserti stata d'aiuto!

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  • Cosa posso mettere al posto

    Creato da ili18 il 16. dicembre 2014 - 17:17.

    Cosa posso mettere al posto della farina di ceci?tmrc_emoticons.) Vorrei provarle a fare tmrc_emoticons.D

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  • Aggiunto patate lesse e un

    Creato da danyfa il 5. dicembre 2014 - 22:02.

    Aggiunto patate lesse e un tuorlo tmrc_emoticons.)

    ...benvenuti nel mondo delle leccornie...


    ---------------------------
    by Genova !!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • AntonellaDG ha scritto: Buona

    Creato da ValeTinozza il 2. dicembre 2014 - 20:47.

    AntonellaDG

    Buona voglio provarla

    Fammi sapere se ti piacciano! Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buona voglio provarla

    Creato da AntonellaDG il 2. dicembre 2014 - 18:09.

    Buona voglio provarla

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