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torta zuppona alle fragole

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Ingredienti

8 persona/persone

1 dosedi pan di spagna con lievito (come ricatta base)
x la crema:
50 g zucchero
250 g latte
1 uovo
20 g farina
x la salsa di fragole:
succo di mezzo limone
130 g fragole
70 g zucchero
2-3 fragole, x decorare

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Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Preparare il pan di spagna come ricetta base dividerlo in due parti e mettere da parte. Nel "coperchio chiuso" tutti gli ingredienti x la crema 6 min. 90° vel. 4. mettere da parte. nel "coperchio chiuso" pulito inserire le fragole 5 sec. vel. 7 unire succo di limone e zucchero min. 5 90° vel. 3. unire la crema e amalgamare per 10 sec. a vel. 3-4. inzuppare a cucchiaiate il disco di pan di spagna con la salsa ottenuta, adagiare l'altro disco di pan di spagna e ripetere l'operazione. Guarnire la torta con fragole e panna montata a piacere. Far riposare in frigo per almeno 2 ore. (la salsa si deve solidificare sulla torta)

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.