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Ingredienti
4 porzione/porzioni
Gnocchi all'acqua
- 400 grammi farina 0
- 400 grammi acqua
- sale
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale l’acqua e il sale, bollire: 4 min. 100° vel. 1. Impostare a vel. 4 e aggiungere dal foro del coperchio la farina. Impastare: 20 sec. vel. "velocità spiga"
Trasferire l’impasto sul piano da lavoro leggermente infarinato, compattarlo formando una palla e lasciarlo intiepidire.
Suddividerlo in più pezzi e da ognuno ricavare lunghi rotolini del diametro di 2 cm (foto gallery 1), infine tagliarli a piccoli tocchetti (fotogallery 2).Lessarli in abbondante acqua bollente poco salata e ritirarli con la paletta forata via via che salgono a galla (così evitano di incollarsi).
Condirli a piacere e servirli… Buon appetito!
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
ritirarli con la paletta forata via via che salgono a galla (così evitano di incollarsi)
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoDa tempo volevo provare questa ricetta davvero...
Da tempo volevo provare questa ricetta davvero semplice ci è piaciuta molto noi li abbiamo accompagnati con un sughetto di verdure insaporite con alta temperatura
Grazie li proverò e poi ti farò sapere
Grazie li proverò e poi ti farò sapere
Io li facevo a mano ma,adesso li proverò nel...
Io li facevo a mano ma,adesso li proverò nel Bimby.grazie per aver postato la ricetta.faticare meno ti rallegra la vita.
li proverò sicuramente in settimana! Grazie per...
li proverò sicuramente in settimana! Grazie per loa ricetta.
Ela78: verissimo, sono perfetti ! grazie
Ela78: verissimo, sono perfetti ! grazie
li ho fatti oggi per pranzo .... BUONISSIMI!!...
li ho fatti oggi per pranzo .... BUONISSIMI!!
Niente da invidiare a quelli di patate. Da rifare sicuramente!!