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1 RISOTTO GORGONZOLA E BASILICO

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RISOTTO GORGONZOLA E BASILICO

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 persona/persone

  • 350 g riso
  • 200 g Gorgonzola
  • 1 dl panna
  • 1 cipolla piccola
  • 50 g burro
  • 700 g acqua bollente
  • 1 misurino di vino bianco
  • basilico tritato
  • 1 cucchiaino dado Bimby
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  • 6
    21min
    Preparazione 21min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso il burro, 1 min 100° vel 1. Inserire la cipolla, 30 sec vel 5 e cuocere 3 min 100° vel 3.

    Inserire la farfalla, unire il riso e bagnare con il vino 1 min 100° vel 1. Unire acqua e dado 15 min 100° vel. 1.

    In una zuppiera schiacciare il gorgonzola con una forchetta e unire la panna.

    A cottura ultimata aggiungere al risotto la crema di gorgonzola e il basilico tritato.

    Mantecare e servire guarnendo con foglioline di basilico.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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