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1 CIAMBELLA AL MELOGRANO CON GLASSA AL CIOCCOLATO CON RUM ( SAN VALENTINO )

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CIAMBELLA AL MELOGRANO CON GLASSA AL CIOCCOLATO CON RUM ( SAN VALENTINO )

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Ingredienti

10 porzione/porzioni

INGREDIENTI

  • 140g Succo di melograno spremuto fresco
  • 55g succo di arancia
  • 40g succo di limone
  • 100g robiola
  • 50g olio d'oliva delicato
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 Cucchiaino di colorante rosso in gel
  • 3 uova
  • 150g zucchero di canna
  • 250g farina di avena
  • 1 bustina di lievito
  • q b Confettini a forma di cuore per decorare

GLASSA

  • 70g cioccolato bianco
  • 20g Liquore al rum
  • 20g di glucosio
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Preparazione della ricetta

    PREPARAZIONE CIAMBELLA
  1. Mettere nel coperchio chiuso la farfalla e le uova a temperatura ambiente

    5 minuti 37° vel 4

    Togliere la farfalla e unire tutti gli ingredienti tranne il lievito

    20 sec vel 6

    Unire il lievito 15 sec vel 6.

    Versare il composto in una forma a ciambella cm 22, imburrata e infarinata ( io metto lo staccante)

    Cuocere in forno a 180° per 50 minuti,fare la prova stecchino.

    Lasciare raffreddare. E poi metterla su di un vassoio.
  2. GLASSA

    Nel coperchio chiuso pulito mettere il cioccolato a pezzi 10 sec vel10

    Unire il rum e il glucosio 30 sec vel4.5
    Versare in una ciotola a raffreddare.

    Spalmare il cioccolato al rum sulla ciambella e decorare con confettini a forma di cuore.

    Servire.
10

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Esperimento riuscito , il gusto della ciambella ci ha lasciati sorpresi, con una nota avvolgente e calda del rum.
😉❤👍
BUON SAN VALENTINO

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • occhidimandorla ha scritto:...

    Creato da MariaPia66 il 6. febbraio 2020 - 17:50.

    occhidimandorla ha scritto:
    Chissà che buono😋😋

    Sii😍
    Maria Pia

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  • Chissà che buono😋😋

    Creato da occhidimandorla il 6. febbraio 2020 - 14:37.

    Chissà che buono😋😋


    Antonella

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