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PLUMCAKE ALLE BANANE

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Ingredienti

1 pezzo/pezzi

PER L'IMPASTO

  • 240 grammi farina 00
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato
  • 120 grammi zucchero semolato
  • 80 grammi burro morbido
  • 2 uova
  • 3 banane
  • 1 pizzico sale
  • gocce di cioccolato a piacere
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Preparazione della ricetta

    COME PREPARARE IL PLUMCAKE

  1. Mettere nel boccale le banane a pezzi e frullare 10 sec./vel. 4;

  2. Aggiungere lo zucchero, 5 sec./vel. 4 e lasciar riposare il composto per 30 minuti;

  3. Ora inserire nel boccale tutti gli altri ingredienti, ad eccezione delle gocce di cioccolato, mischiare per 1 min./vel. 5;

  4. Versare tutto in uno stampo da plumcake imburrato, o con carta forno e metterci qualche goccia di cioccolato sopra;

  5. Cuocere a 170° per un ora abbondante, forno statico, ripiano centrale;
  6. Lasciatelo raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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  • Bimby® Brush
    Bimby® Brush
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  • Rockstar Kim
    Rockstar Kim
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Consiglio

-Ricetta tratta dal libro "Il libro completo del pane" DeAgostini e riadattata al Bimby

-Le gocce di cioccolato oltre che sopra, si possono mettere anche all'interno dell'impasto

-Ricetta recicla banane tmrc_emoticons.;)

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buongiorno, oggi ho solo 40 gr di burro e vorrei...

    Creato da Fedecastagna il 5. maggio 2024 - 10:06.

    Buongiorno, oggi ho solo 40 gr di burro e vorrei preparare questo plumcake, come posso ovviare al problema?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Fedecastagna: ti ringrazio

    Creato da irene1502 il 29. luglio 2022 - 16:56.

    Fedecastagna: ti ringrazio Smile

    Irene

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • fatta e rifatta, sempre squisita!

    Creato da Fedecastagna il 28. luglio 2022 - 23:56.

    fatta e rifatta, sempre squisita!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie per averlo provato! ^_^

    Creato da irene1502 il 5. maggio 2020 - 08:29.

    Grazie per averlo provato! ^_^

    Irene

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  • BUONISSIMA! non ho fatto riposare l'impasto...

    Creato da Mrs Bric il 3. maggio 2020 - 22:54.

    BUONISSIMA! non ho fatto riposare l'impasto perché non avevo tempo... e ho messo una bust intera di lievito oltre al bicarbonato

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • (senza oggetto)

    Creato da Pollon9980 il 26. aprile 2020 - 18:57.


    ho messo una sola banana e cucinata per 30/35 Min.
    Venuta soffice e umida al punto giusto.

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  • Potrei evitare di mettere il bicarbonato?Il...

    Creato da Irene e Gherard il 4. gennaio 2019 - 14:01.

    Potrei evitare di mettere il bicarbonato?Il risultato è lo stesso?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie della ricetta, messo solo un po' meno burro...

    Creato da MARY.D29 il 2. maggio 2018 - 22:41.

    grazie della ricetta, messo solo un po' meno burro e cotta 55 inuti a 160 ventilato. buona

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  • Aspetto invitante... 😋...

    Creato da Stella.373 il 15. marzo 2018 - 15:03.

    Aspetto invitante... 😋
    Complimenti per la prima pagina!

    Stella ✨

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  • Dolcissima prima pagina Irene complimenti!

    Creato da fairysab il 15. marzo 2018 - 13:57.

    Love Dolcissima prima pagina Irene complimenti!


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • Brava Irene 👏🏻👏🏻👏🏻

    Creato da Magat il 15. marzo 2018 - 11:15.

    Brava Irene 👏🏻👏🏻👏🏻

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima pagina Irene !...

    Creato da GrappaJulia il 15. marzo 2018 - 11:13.

    Complimenti per la prima pagina Irene !
    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima pagina per provare la...

    Creato da bebabimby il 15. marzo 2018 - 09:24.

    Complimenti per la prima pagina Love per provare la ricetta dovrei nascondere le banane ai miei avvoltoiWink

    BebaBimby Wink

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  • Salvata, ho giusto un po’ di banane da smaltire!

    Creato da Sissibi il 10. novembre 2017 - 09:07.

    Salvata, ho giusto un po’ di banane da smaltire!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao Dany...

    Creato da irene1502 il 29. ottobre 2016 - 13:24.

    Ciao Dany

    grazie a te per il suggerimento Wink

    Irene

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  • buonissimo soffice e profumato ...

    Creato da Dany1986 il 28. ottobre 2016 - 13:13.

    buonissimo soffice e profumato



    Io ho modificato leggermente mettendo zucchero di canna farina metà 00 e metà integrale e 40 gr olio di semi invece del burro. Grazie per la ricettaLove

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie Lucy

    Creato da irene1502 il 16. settembre 2016 - 13:36.

    Grazie Lucy Love

    Irene

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  • Mariac@pri@lu@pri ha scritto:...

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 16. settembre 2016 - 10:40.

    Mariac@pri@lu@pri ha scritto:
    Complici due banane molto molto mature nel cassettino del frigo, ho pensato perché non impiegarle per un dolce?

    Ed ecco allora che mi è balzato agli occhi il tuo banana bread.. Ero un po' scettica all'uso delle banane nelle torte, ma mi devo ricredere... Soffice e non gnocco, delicato e per nulla pesante, morbido e per niente gommoso.. Unica modifica olio al posto del burro, ne ho messo solo 30gr risultato...ottimo davvero..

    Consigliato...


    il sistema non mi permette né di inserire foto, né di dare la giusta valutazione cioè 5⭐️


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complici due banane molto molto mature nel...

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 16. settembre 2016 - 10:38.

    Complici due banane molto molto mature nel cassettino del frigo, ho pensato perché non impiegarle per un dolce?

    Ed ecco allora che mi è balzato agli occhi il tuo banana bread.. Ero un po' scettica all'uso delle banane nelle torte, ma mi devo ricredere... Soffice e non gnocco, delicato e per nulla pesante, morbido e per niente gommoso.. Unica modifica olio al posto del burro, ne ho messo solo 30gr risultato...ottimo davvero..

    Consigliato...


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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  • SaraRoberto ha scritto: Fatto

    Creato da irene1502 il 1. maggio 2016 - 22:22.

    SaraRoberto

    Fatto stamattina e metá già è finito! Buonissimo!

    Ps: Provate ad aggiungere un po' di granella di nocciole sulla superificie, il risultato è spettacolare! 

    ^_^  grazie SaraRoberto... la prossima volta proverò!

    Sono contenta che ti sia piaciuto tmrc_emoticons.;)

    Irene

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Fatto stamattina e metá già è

    Creato da SaraRoberto il 1. maggio 2016 - 20:43.

    Fatto stamattina e metá già è finito! Buonissimo!

    Ps: Provate ad aggiungere un po' di granella di nocciole sulla superificie, il risultato è spettacolare! 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Lelena86 ha

    Creato da irene1502 il 16. febbraio 2016 - 23:38.

    Lelena86

    Eccellente! Gustosa, non troppo zuccherata, le gocce di cioccolato la rendono sfiziosa, è soffice e soprattutto apprezzatissima!

    Ciao Lelena grazie ^_^

    Irene

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  • Eccellente! Gustosa, non

    Creato da Lelena86 il 15. febbraio 2016 - 23:46.

    Eccellente! Gustosa, non troppo zuccherata, le gocce di cioccolato la rendono sfiziosa, è soffice e soprattutto apprezzatissima!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie a te Mitù 

    Creato da irene1502 il 27. luglio 2015 - 17:44.

    Grazie a te Mitù  Love

    Irene

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  • Appena assaggiata: molto

    Creato da Mitù il 26. luglio 2015 - 20:08.

    Appena assaggiata: molto profumata e golosa! A differenza di altri dolci alla banana, non è per nulla secca e pesante. Grazie per averla condivisa!

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