Ingredienti
10 porzione/porzioni
- 250 grammi cioccolato fondente spezzettato
- 100 grammi burro freddo a pezzi
- 100 grammi latte intero
- 100 grammi zucchero semolato
- 200 grammi farina 00
- 1 bustina lievito vanigliato per dolci
- 4 uova medie intere
- 1 pizzico sale fino
per guarnire
- zucchero a velo a piacere
per la tortiera da 24cm
- burro per imburrare
- pangrattato per spolverare la teglia
-
6
35min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Nel boccale inserire il cioccolato spezzettato, il latte, il burro a pezzi e lo zucchero: 5 minuti e 30 sec. vel. 2 temp. 60°
aprire il boccale e far raffreddare fino al raggiungimento dei 37° circa.
Aggiungere la farina, il lievito, il sale e le uova: 3 miniti e 30 sec. vel. 4/5
imburrare e spargere di pangrattato la teglia da 24 cm, versare il composto e cuocere in forno preriscaldato a 180°, statico, per 25 minuti circa
fare la prova stecchino per verifiacre l'effettiva cottura. Lasciire intiepidire, sformare e cospargere di zucchero a velo.
torta di cioccolato di nonna Papera (Anna Moroni)
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
tratto dal primo libro di Anna Moroni "Oggi cucini tu" e adattato al Bimby (si fa in un lampo col mitico Bimby...)
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoOttima!...
Ottima!
Ricetta facilissima e risultato ottimo! Abbiamo tutti gradito molto!
Squisita e perfetta
Squisita e perfetta
Buona e velocissima. Devo solo ricordarmi di...
Buona e velocissima. Devo solo ricordarmi di abbassare un po' la temperatura del mio forno perché si è crepata in superficie.
Buonissima!!! Io ho aggiunto le noci, le mandorle...
Buonissima!!! Io ho aggiunto le noci, le mandorle e i confettini sopra al posto dello zucchero in polvere ed e venuta uno spettacolo! Grazie per la ricetta!!
Semplicissima da fare è buonissima ....
Semplicissima da fare è buonissima . Complimenti!!!
Fatta e rifatta sempre una delizia! Stavolta però...
Fatta e rifatta sempre una delizia! Stavolta però l'ho cotta a VAROMA con il nuovo stampo apposito ed è ancora più soffice. Ho imburrato lo stampo, messo 700 g di acqua nel "coperchio chiuso" e ho impostato 50 Min Vel. 1.
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Salvata
Salvata
Davvero ottima e morbida, grazie
Davvero ottima e morbida, grazie
Indovina per chi la dovevo preparare 😆...
Indovina per chi la dovevo preparare 😆
Ottima come sempre 👍🏻
Julia
ricetta perfetta, complimenti
ricetta perfetta, complimenti
Buonissima! Fatta nel pomeriggio insieme a mio...
Buonissima! Fatta nel pomeriggio insieme a mio figlio seguendo alla lettera la ricetta e risultato ottimo! Grazie per la descrizione dettagliata con tanto di foto! 5 stelle!
lisy76: Grazie lisy76 per il commento e per aver...
lisy76: Grazie lisy76 per il commento e per aver anche postato una foto è un ottimo modo di fare perchè i commenti sono sempre utili per chi vorrebbe realizzare la ricetta.
Ho fatto questa torta qualche giorno fa a forma di...
Ho fatto questa torta qualche giorno fa a forma di ciambella é venuta bellissima e buonissina!!!
Grazie per la ricetta!!😘
Lisy
KILDSEL: grazie
KILDSEL: grazie
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Ottima!
Ottima!
GrappaJulia:
GrappaJulia:
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
(senza oggetto)
Julia
chya72 ha scritto:...
Buongiorno, volevo anche io provare a farla per il compleanno di mio figlio e condurla con la crema al latte.
Che ne pensate?
Grazie
Anvediao: grazie sono contentissima sia piaciuta!
Anvediao: grazie sono contentissima sia piaciuta!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Super!!! Piccola aggiunta: ho versato metà...
Super!!! Piccola aggiunta: ho versato metà impasto poi cucchiaiate di nutella e poi ricoperto con l impasto rimanente.
Anche io ho usato il cioccolato al latte delle uova di Pasqua qui di dimezzato lo zucchero.
SereSimo Ma grazie cara
SereSimo: Ma grazie cara!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Ho utilizzato il cioccolato al latte delle uova di...
Ho utilizzato il cioccolato al latte delle uova di Pasqua e dimezzato la quantità dello zucchero. Davvero ottima, ho fatto una bellissima figura per la merenda di mia fglia e amichette!
Mary
Daisydy: Grazie Daisydy... ho visto la sua...
Daisydy: Grazie Daisydy... ho visto la sua variante... molto interessante devo dire... sono felice di averla "ispirata"
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Grazie per aver condiviso la ricetta. Ne ho...
gabrielealice ha scritto:...
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Fantastica ho solo fatto una piccolissima variante...
Fantastica ho solo fatto una piccolissima variante ho aggiunto essenza di arancia .... Buonissima
Antonella92 ha scritto:...
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
(senza oggetto)
davidino92 ha scritto:...
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Mariac@pri@lu@pri ha scritto:...
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
(senza oggetto)
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
(senza oggetto)
ENZA.........
das ha scritto:...
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
(senza oggetto)
Das
Antonella92 ha scritto:...
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Simo nella mia cucina c è un profumo...
Simo nella mia cucina c è un profumo meraviglioso di cioccolato......anche questa volta un successone.....Bravissima come sempre
Profumo sublime in cucina..a casa sono pronti...
Profumo sublime in cucina..a casa sono pronti all'assalto
Das
Rosi.Nat ha scritto:...
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Torta molto buona, semplice e veloce, è...
Torta molto buona, semplice e veloce, è piaciuta a tutti , grazie per la ricetta
Magat ha scritto: Questa
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Questa torta é la preferita
Magat
Ho messo 50 g di zucchero e
Ho messo 50 g di zucchero e 50 g di burro. Buonaaa
Julia
Giulia hai usato le stesse
:* Giulia hai usato le stesse dosi o hai modificato.. mettiamola variante cioccobianco dai!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Il piccolo mi ha chiesto di
Il piccolo mi ha chiesto di fare questa sua torta preferita con cioccolato bianco. A me piace molto ma il piccolo dice che l'originale e' migliore
Julia
chya72 ha scritto: angibel76
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
angibel76 ha
Simo te la devi smettere di far ste torte veloci, semplici e favolose!!!!
Piantala un po'
:*
Lovvoti
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
angibel76 ha
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Buonissima! Io ne ho fatte
Buonissima! Io ne ho fatte due poi le ho unite ed usate come base per la torta di compleanno di mia figlia, che ho ricoperto di panna montata e decorato con pasta di zucchero! E' stato un successo!
fairysab ha
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Strepitosa :love:
Strepitosa
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry