Pizza Super!! è un ricetta creata dall'utente Ellistu. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Pizza Super!!

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Ingredienti

2 persona/persone

Pizza Super!!

Impasto

500 grammo farina 00
40 grammo olio di oliva
10 grammo sale fino
250/275 grammo acqua
7 grammo lievito di birra fresco

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6

55min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 21
9
Piatti principali Pizze, focacce

Preparazione della ricetta

Preparazione

Mettere nel boccale l’acqua, il lievito sbriciolato e lo zucchero: 20 sec. vel. 2.
Aggiungere la farina, il sale e l'olio: 2 min. vel. Spiga.
Trasferire l'impasto in una ciotola, coprirlo con un canovaccio e lasciare lievitare in forno spento per 24h
Dividere l'impasto in due e stenderlo nelle teglie da forno leggermente unte.
Coprire nuovamente e lasciare lievitare ancora per 30”/1h
Condire la base con la passata di pomodoro e un giro d'olio + condimenti a piacere infornare in forno statico preriscaldato a 200° per 30/40 minuti circa.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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