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Ingredienti
4 porzione/porzioni
ratatouille
- 200 g zucchine, tagliate a fette ( spesse 1 cm)
- 300 g melanzane, tagliate a pezzetti
- 100 g peperoni rossi, tagliati a pezzetti
- 300 g pomodori maturi, tagliati a pezzi
- 1 cipolla, tagliata a metà
- 2 spicchi aglio
- 1 scalogno
- 20 g olio di oliva
- erbe aromatiche miste a piacere ( basilico, prezzemolo, rosmarino, maggiorana)
- 1 cucchiaino sale
- 2 pizzichi pepe nero
-
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35min
Preparazione 35minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale cipolla, scalogno e aglio, tritare 10 sec vel 5 e riunire sul fondo con la spatola;
- Aggiungere l'olio e insaporire: 3 minuti 100° "antiorario" vel "velocità soft" ;
- Unire le verdure, le erbe aromatiche, sale pepe, cuocere: 30 minuti 100° "antiorario" vel "velocità soft" ;
- Servire in una terrina.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Ricetta tratta dal libro "cucinare a modo mio 2".
E' ottima con carne o pesce arrosto; è deliziosa anche come condimento per la pasta, per i vegetariani( in questo caso condire con del parmigiano grattugiato). è possibile scegliere verdure differenti, a seconda del gusto e di quello che si ha a disposizione.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoChe bontà lully! Io l'ho fatta con la pasta....
Maria Pia😘
misspongo ha scritto:...
ciao misspongo,
come vedi nella foto a me non si sono spappolate, ma se leggi i commenti alcune bimbyne lamentano questo fatto!!! Boh
non so se può dipendere dalla freschezza delle verdure, non ti so dire, mi dispiace!!!
lully
io faccio sempre quella del libro base ma si...
io faccio sempre quella del libro base ma si spappola.questa come viene?
Gia66 ha scritto:...
grazie
lully
Adoro questa ricetta!...
Adoro questa ricetta!
(senza oggetto)
OTTIMA RICETTA
Grazie a tutte!!!
Grazie a tutte!!!
lully
è veramente ottima e veloce
è veramente ottima e veloce da fare, io la uso anche per farcire una torta salata
Salvata e preparata subito..
Salvata e preparata subito.. ottima.. grazie x la ricetta
Complimenti. Ridotto il tempo
Complimenti. Ridotto il tempo di cottura a 20 minuti ed è venuta molto buona!
Ciao. Secondo me nella
Ciao. Secondo me nella descrizione bisognerebbe scrivere di mettere il cestello al posto del tappo dosatore perchè altrimenti viene troppo liquida, inoltre ho ridotto la cottura a 20 minuti.
stasera la testo anche
stasera la testo anche io..... non vedo l'ora e..... grazie in anticipo sarà sicuramente squisita
Anche con TM31 preferisco una
Anche con TM31 preferisco una cottura più corta...sui 15/20 minuti!!! Comunque buonissima!!!
Veramente buona.... Grazie!!
Veramente buona.... Grazie!!
Ciao Lully, complimenti per
Ciao Lully,
complimenti per la ricetta!!! Fatta ieri sera ed è venuta strabuona. In mancanza di pomodori maturi, ho messo la passata di pomodoro con un pochino di acqua per diluirla e ci ho aggiunto anche una patata
5 Stelle meritatissime
Antonellina
Buonissima. ... però con il
Buonissima.
... però con il mio TM5 ho cotto 20 min. e secondo me andavano bene anche 15. Le verdure erano un po troppo disfatte ... buonissima comunque!
Buona e semplice da
Buona e semplice da preparare!
OTTIMA! Sarà la ricetta
OTTIMA! Sarà la ricetta invernale che userò più volte. Grazie
Complimentissimi! È veramente
Complimentissimi! È veramente buona. A me è venuta un po' acquosa, ma credo sia colpa dei pomodori troppo maturi che si sono spappolati durante la cottura.
Grazie a tutte e....buona
Grazie a tutte e....buona notteeeeeeeeeeee!!!!
lully
complimenti baci
complimenti
baci
ammila
Complimenti per la ricetta e
Complimenti per la ricetta e la 1° pagina
borabora
Complimenti x la prima
Complimenti x la prima pagina,lully!!
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Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
Complimenti per la bella
Complimenti per la bella prima pagina">">
Antonella
Antonella
Grazie!!!
Grazie!!!
lully
Ciao Lully, complimenti per
Ciao Lully,
complimenti per la prima pagina, penso che la proverò presto.
Ale
complimenti lully fantastica
complimenti lully fantastica ricetta
Grande Lully !
Grande Lully !
Donatella "velocità spiga"
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Ottima questa ricetta che
Ottima questa ricetta che preparo praticamente ogni settimana perciò cinque stelline e complimenti per la prima pagina
anna
Bellissima 1' pagina! !
Bellissima 1' pagina! !
Fatta sabato e ogni settimane
Fatta sabato e ogni settimane je tocca!! Brava Lully che hai pubblicato questa ricettina, sei sempre toga
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
fatta oggi a pranzo! Non
fatta oggi a pranzo! Non avevo le melanzane ed ho aggiunto carote e patate..veramente buona e veloce! Abbiam condito anche la pasta! Complimenti e grazie per la ricetta!
:love: :love:
supercomplimenti sorella per la gustosa e slurposa prima pagina!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
che buona prima pagina, sana
che buona prima pagina, sana ed economica.
Laura 70+gfi
Complimenti Lully per la 1°
Complimenti Lully per la 1° pagina
con affetto Annina
Rosablu71
Fatastica
Fatastica lully!!!Complimentissimi per la prima pagina!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
Ciao Lully, mi piace questa
Ciao Lully, mi piace questa prima pagina, complimentoni! Salvata e mi sa che la provo nei prossimi giorni
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
Brava Lully è una ricetta che
Brava Lully è una ricetta che andava evidenziata, fatta e rifatta più volte e sempre buonissima
Luci Bergamasca che vive a Torino
Fantasticissima
Fantasticissima Lullyna,
questa prima pagina è strameritata
te l'avevo già stellata ma con la vecchia piattaforma, poi deve aver perso tutto....
5 stelline, troppo buona questa ratatouille
Buongiorno e buon inizio
Buongiorno e buon inizio settimana a tutte/i!!!
grazie Team e grazie bimbyne!!
lully
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina
Cri "velocità spiga"
Complimenti
Complimenti Lully!!!!!!!!!!!!!
Angela
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Antonella
OTTIMO IL SAPORE HO DIMINUITO
OTTIMO IL SAPORE HO DIMINUITO IL TEMPO DI COTTURA PER LASCIARE LE VERDURE PIU' CROCCANTI.
lilibo ha scritto: Una
grazie, é una ricetta del libro "cucinare a modo mio", uno dei libri piú belli della Vorwerk, almeno secondo me!!!
grazie di averla provata!!!
lully
Una meraviglia..provata molte
Una meraviglia..provata molte volte..semplice ma le verdure hanno un sapore meraviglioso...ho fatto un super figurone!!grazie
Sto cucinando questa ricetta
Sto cucinando questa ricetta ma non cuoce in modo uniforme. Ho inserito le verdure che avevo a disposizione, cioè patate carote zucchini peperoni e pomodorini. Le patate e le carote, seppur tagliate piccole, sono sempre dure, nonostante l'aumento dei tempi di cottura, il resto è troppo cotto e si è sputlito ..... consigli? Grazie
grazie giuggiola, è una
grazie giuggiola, è una ricetta presa dal libro "cucinare a modo mio" della Vorwerk!!!
lully