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TORTA alle MELE

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Ricetta non testata
TORTA alle MELE Ricetta non testata
Creato: 20.05.2011 Modificata: 11.12.2012
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Ingredienti

  • 1000 gr di mele tipo renette
  • 150 gr di vino bianco secco
  • 100 gr di acqua
  • 200 gr di zucchero semolato
  • 2 limoni biologici, succo e scorza
  • 280 gr di farina 00
  • 100 gr di burro morbido a pezzi
  • 1 pizzico di sale, 4 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
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Ricetta per
 
 Bimby ® TM 31
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preparazione della ricetta

Sbucciare le mele private dei semi e tagliarle a fette dello spessore 5mm (E? IMPORTANTE NON TAGLIARLE TROPPO SOTTILI ALTRIMENTI SI ROMPONO NELLA COTTURA )Sistemarle nel boccale con vino acqua e 80 gr di zucchero e cuocere per 10 minuti 100°ANTIORARIO  VEL SOFT  togliere le mele sistemarle in una terrina ed irrorare con succo di un limone lasciare raffreddare  Versare lo sciroppo di vino acqua in un pentolino e restringere lo sciroppo  (DEVE DIVENTARE DENSO ) Nel boccale pulito tritare la buccia del limone rimasto SOLO PARTE GIALLA 5 Sec Vel 8 aggiungere lo zucchero rimasto la farina il burro morbido pizzico sale le uova e il succo del secondo limone impastare 20 sec Vel 6 aggiungere il lievito e amalgamare 20 Sec vel 5 imburrare ed infarinare lo stampo DA 26/28 CM Versare la meta' del composto e sopra distribuire la meta' delle mele ricoprire sopra con il restante composto e completare la distribuzione delle restanti mele cuocere in forno caldo a 160° per i primi 15 MINUTI e poi a 180° ancora per 15/20 MINUTI  A fine cottura togliere dal forno e ancora calda versate lo sciroppo sulla torta aiutandosi con un pennello per distribuire Servite o tiepida o fredda a piacere P.S. QUESTA RICETTA E' DEL LIBRO DOLCI



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preparazione della ricetta

Sbucciare le mele private dei semi e tagliarle a fette dello spessore 5mm (E? IMPORTANTE NON TAGLIARLE TROPPO SOTTILI ALTRIMENTI SI ROMPONO NELLA COTTURA )Sistemarle nel boccale con vino acqua e 80 gr di zucchero e cuocere per 10 minuti 100°ANTIORARIO  VEL SOFT  togliere le mele sistemarle in una terrina ed irrorare con succo di un limone lasciare raffreddare  Versare lo sciroppo di vino acqua in un pentolino e restringere lo sciroppo  (DEVE DIVENTARE DENSO ) Nel boccale pulito tritare la buccia del limone rimasto SOLO PARTE GIALLA 5 Sec Vel 8 aggiungere lo zucchero rimasto la farina il burro morbido pizzico sale le uova e il succo del secondo limone impastare 20 sec Vel 6 aggiungere il lievito e amalgamare 20 Sec vel 5 imburrare ed infarinare lo stampo DA 26/28 CM Versare la meta' del composto e sopra distribuire la meta' delle mele ricoprire sopra con il restante composto e completare la distribuzione delle restanti mele cuocere in forno caldo a 160° per i primi 15 MINUTI e poi a 180° ancora per 15/20 MINUTI  A fine cottura togliere dal forno e ancora calda versate lo sciroppo sulla torta aiutandosi con un pennello per distribuire Servite o tiepida o fredda a piacere P.S. QUESTA RICETTA E' DEL LIBRO DOLCI



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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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COMMENTI (41)
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Una valanga di complimenti ricevuti ieri grazie alla tua ricetta! Torta soffice, gustosa che piace a tutti grandi e piccini Smile  

5
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ciao sto leggengo le tue ricette sei fantastica...sono una bimbyna del 76 h comprarto il bimby nel 2009 ho fatto sempre qualcosaa dal libro base ma poi mi sono buttta nel forum ho comosciuto


wlapappa


lully


luisa2


rosa74


mancavi tu siete MERAVIGLIOSE Love

Scusami se vedo solo ora grazie 1000 per averla provata e felice che sia piaciuta ciao 

Rosablu71

Volevo farti i complimenti.....è FANTASTICA!!!!!


COTTA E MANGIATA!


 


Alla prossima ricetta!!!!


 


Giò

mamma 74 ha scritto:

super buona grazie di aver condiviso la ricetta con tutte noi!!! Cooking

  

 

Ringrazio io te per averla provata e naturalmente felice che sia piaciuta 

Rosablu71

super buona grazie di aver condiviso la ricetta con tutte noi!!! Cooking

lauran-83 ha scritto:

Semplicemente spettacolare. Ho provato tante ricette di torta alle mele ma nessuna ė squisita e soffice come questa. 5 stelle Smile

  Ma grazie sono contenta che ti sia piaciuta

Rosablu71

Semplicemente spettacolare. Ho provato tante ricette di torta alle mele ma nessuna ė squisita e soffice come questa. 5 stelle Smile

Laura N.

ninetta76 ha scritto:

Fatta e mangiata questa sera, meravigliosa!! Molto particolare, un gusto diverso dal solito e la rifarò sicuramente presto!Grazie!!! Love

Grazie a te cara sono veramente contenta che e' piaciuta 

Rosablu71

Fatta e mangiata questa sera, meravigliosa!! Molto particolare, un gusto diverso dal solito e la rifarò sicuramente presto!Grazie!!! Love

Ninetta76

Vi ringrazio ragazze per aver provato la torta di mele e contenta che vi sia piaciuta grazie a rosci57 rosy1964 e in fine a mammadichicco grazie di cuore

Rosablu71

Oggi fatta e mangiata... ho solo aggiunto un pizzico di cannella e sostituito 50 g di zucchero con quello di canna...poi l'ho servita con della panna ristretta calda perchè così l'ho mangiata spesso in Piemonte a Macugnaga: un tuffo nei ricordi!! Ottima!!! 5 stelline meritate!!

MammadiChicco

Bella e buona la tua torta alle mele!!! Tongue Grazie e ciaoooooooooo Party

Bella la tua torta alle mele, la preparo per domani e poi ti dirò. Wink

rosci

mariachiara78 ha scritto:

Grazie per avermela consigliata..l'aspetto è divino..spero di ottenere gli stessi risultati.

Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee Smile :) Smile :) Smile

 

Grazie a te poi mi dirai ciao Anna 

Rosablu71

Grazie per avermela consigliata..l'aspetto è divino..spero di ottenere gli stessi risultati.

Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee Smile :) Smile :) Smile

Patty "Meglio fare per poi pentirsi che pentirsi di non aver fatto!"

[quote=carlotta82]

L'ho preparata ieri sera! Buonissima! Peccato sia durata poco. A breve la replica! Grazie Anna.

 

 

Grazie a te Carlotta per aver provato la mia ricetta e sono contenta che ti sia piaciuta 

Rosablu71

L'ho preparata ieri sera! Buonissima! Peccato sia durata poco. A breve la replica! Grazie Anna.

Grazie carissime Franci e Alice per averla provata e grazie Chya per averla consigliata ciao Anna

Rosablu71

 

Su suggerimento di Chya (che ringrazio per l'assist)... provata e mangiata!!! Ottima, 5 stelline anche da parte nostra! Francesca e Alice

Franci & Alice

Grazie Luana  mi fa' piacere che sia piaciuta

Rosablu71

RAGAZZE QUESTA E' DA PROVARE..... è stata un successone a casa.... strabuona.....PROVATELA. Ancora tanti complimenti ad Anna..... Love Love Love

Mio marito adora la le toerte alle mele, la proverò senza dubbio Smile

m.assu

da salvare!!!!!!!! bellissima:cooking_10:

ammila

Che bella questa torta!!!!!!!!!! Adoro le torte di mele e questa deve essere veramente buona, l'aggiungo subito alle mie preferite. Brava Anna!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Tongue Wink Love Love

Lele

Molto buona, grazie.

Kitty

SI SI ci sono proprio i boschi abito in montagna ciao e grazie BooBoo

Rosablu71

Tongue :p Tongue :p Tongue :p Tongue :p Tongue Aggiunta mi ricorda .... le torte che faceva la mia mamma, quando termino quello che ho la faccio. Ciao alla prossima golosità 

borabora

Oooooooooooooo!!!!!! Bella e buonaaaaaaaa!!!!!

Da fare nel fine settimana!

Complimenti!

 

 

Cristina da Roma

 

PROVATELA e' veramente buona io di solito questi tipi di torte non le mangio  ma queta si inafatti l'ho fatta ieri sera e stamattina di colazione me la sono papata una fettina col cappuccio

Rosablu71

Molto buona!!!! la provo subito.Grazie

Cuoco pasticcione 

 

invitante...ho giusto delle mele da utilizzare....nel week la provo.grazie bella donna Love Love Love

Cooking Cooking Cooking Cooking Buoooonaaaa caspiterina, ma che bella tortina, altro che acquolina, ci sono boschi da le tue parti?...heheheheh

BooBoo....orsetta .speranzosa...... perennemente alla ricerca di cestini a km 0, possibilmente in paglia non geneticamente modificata

Big smile :bigsmile: GRAZIE Anna, mi hai accontantato..... un bacione grosso tesoro!!!!

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

le mele riesco a mangiarle solo sotto forma di torte, aggiunta alle mie preferite, la farò al più presto deve essere buonissima, brava Smile

ho fatto la torta, non è buonissima, è strabuonissima

     linda59

Cooking Grazie Anna una torta che mangio anch'io!!!! Love

Luci Bergamasca che vive  a Torino

Shock meravigliosa!!!!

mi hai fatto venire l'acquolina in bocca con sta torta, bello l'aspetto e sicuramente buona. La proverò e ti dirò.

Complimenti, ha proprio un bell'aspetto!!!

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coperchio chiuso do it better!

Tongue Tongue Tongue che meraviglia!!!!!! Tongue Tongue Tongue

Sara

Salvata. Sarà buonissima... Grazie per averla condivisa con noi Wink

 

coperchio chiuso forever