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Ingredienti
12 pezzo/pezzi
Per l'impasto
- 500 grammi petto di pollo, o tacchino a pezzi (circa 2x2 o 3x3 cm)
- 200 grammi spinaci in foglia surgelati
- 30 grammi Parmigiano reggiano grattugiato
- 1 cucchiaino sale
- 70 grammi ricotta vaccina
per la panatura
- 2 uova, sbattute con un pizzico di sale
- q.b. pangrattato
-
6
55min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Mettere gli spinaci e il formaggio nel "coperchio chiuso" , posizionare il misurino e tritare 30 secondi velocità 5.5 (facendo attenzione ad aumentare la velocità poco per volta);
- Aggiungere la carne a tocchetti, il sale e la ricotta, posizionare il misurino e tritare 15 secondi velocità 6;
- Inserire la spatola nel coperchio e spatolare 10 secondi "antiorario" velocità 4;
- Con l'aiuto di una forchetta prendere un po' di composto e metterlo nell'uovo sbattuto schiacciandolo, rigirare nell'uovo e poi passarlo nel pangrattato;
- Mettere le spinacine in una placca da forno rivestita da carta da forno;
- Irrorare con un filo d'olio extravergine d'oliva e infornare 15-20 minuti in forno già caldo a 180° C.
Per l'impasto
10
Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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11
Consiglio
Le spinacine si possono anche friggere in poco olio
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
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Sarasa482:...
Sarasa482:
Scusa il ritardo nella risposta...ma sono abbastanza nuova e non vedo le domande.
Gli spinaci vanno messi surgelati, si.
Io uso quelli a cubetti.
Spero di esserti stata utile.
Buongiorno! Ma gli spinaci li metto nel boccale...
Buongiorno! Ma gli spinaci li metto nel boccale ancora surgelati?
Grazie!