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Ingredienti
4 persona/persone
Palline vegetariane al varoma
- 400 grammi Patate Lessate
- 100 grammi Spinaci lessati
- 1 carota
- 1 uovo
- 40 grammi Grana Padano
- 200 grammi yogurt bianco
- 1 cucchiaino prezzemolo tritato
- 600 ml acqua
- q.b. sale
- q.b. pepe
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6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- 1. Inserire nel boccale la carota a pezzi e gli spinaci lessati e tritare: 5 sec./vel. 5 e riunire sul fondo con la spatola.
2. Aggiungere le patate lessate a pezzi, il grana grattuigiato, l'uovo, un pizzico di sale e una presa di pepe e amalgamare tutto: 30 sec./"antiorario" /vel. 3-4.
3. Togliere dal boccale e mettere nella ciotola e preleva il composto con il cucchiaio e formate delle palline, schiacciale leggeremente e mettile nel varoma.
4. lavare il boccale e mettere 600 ml d'acqua e cuocere: 20 min./varoma/vel. 1.
5. Dopo la cottura e lasciare riposare le palline per 2 minuti circa a Bimby spento, quindi impiattilamola e servili con lo yogurt mascolato al prezzemolo tritato e a una presa di pepe e servire subito in tavola.
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Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Carta per varoma
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Puoi portare le palline vegetariane senza la salsina, con un' insalata verde o rucola da condire con 2 cucchiaini di olio, pepe e un filo di aceto di mele. Oppure verdure grigliate.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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