Forum Acqua nel boccale

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Ven, 10/04/2013 - 07:10

    Ciao a tutti, una domanda tecnica, forse può sembrare stupida ma ho un dubbio... quando si cucina a varoma con acqua nel boccale, si considerano almeno 500 ml. di acqua per 30 minuti di cottura, ma al termine di questa è normale che il boccale sia quasi prosciugato?? cioè, vorrei sapere, in sostanza, se il gruppo lame è corretto che nell'ultima fase della cottura giri fuori dall'acqua... Grazie    

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Ven, 10/04/2013 - 12:29

la prossima volta prova a metterci 600ml d'acqua... tmrc_emoticons.wink tmrc_emoticons.smile

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Ven, 10/04/2013 - 13:48

La temperatura varoma consuma 250 ml di acqua in 15 minuti, x cui è normale che le lame girino asciutte. 

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Ven, 10/04/2013 - 13:52

L'importante è che l'acqua non si prosciughi del tutto.....controlla sempre  tmrc_emoticons.smile

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Ven, 10/04/2013 - 19:36

Guarda...io per non sbagliare metto sempre un po' di acqua in più, tanto non ti cambia nulla!

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Sab, 10/05/2013 - 05:00

per non sbagliare io ne metto 700 gr, se poi ho cestello, varoma e vassoio pieni di cibo e magari la cottura e' impostata per 40-50 minuti allora ne metto anche 850. Meglio in piu' che in meno

 

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