Forum Aiuto, gli gnocchi sembrano purè.....

Salve a tutti, oggi a pranzo ho preparato gli gnocchi di patate, premetto che non era la prima volta e che li facevo anche senza bimby, ma oggi la sorpresa...... dopo la cottura si sono sfaldati..... che tristezza. Dove ho sbagliato? Le altre volte mi venivano bene.... Sarà stato l'impasto troppo caldo (ero di frettissima) o li ho cotti troppo (mi sono allontanata un attimo perchè la lavatrice mi ha allagato il bagno) . Conigliatemi voi bimbyne...

Secondo me tutte è due, patate troppo calde e cotti troppo, io li raccolgo con il mescolo forato appena vengono a galla.

E' capitato anche a me una volta e ci sono rimasta troppo male, pazienza nella vita bisogna provare tutto