Era scontato che qualche inconveniente trovavo ieri è arrivato il bimby e ora ero alla prova ma qualcosa non ha funzionato non si è montata nulla è venuta una cosa liquida e dentro della roba densa che non si è sciolta!!!
butto tutto!!!
forse l'erroreè stato che ho messo lo zucchero senza prima farlo a velo!!!!
io ho unito zucchero e caffè non ho messo l'uvo un gran polverone poi ho aggiunto la panna.
Risultato liquida con un malloppo all'interno.
si accettano consigli!!!!
si era fredda!!! ho messo tutto insieme a montare!!!! è li l'errore forse????
Si era panna fresca!!! Ma quale panna devo usare? Quindi ho fatto montare troppo!!! grazie
la panna fresca và bene, ma se non stai attenta diventa burro al caffè!!! 
se fosse burro normale si usa al caffè dovremo inventarci qualche ricetta, si potrebbe scolare strizzare bene e utilizzare per un dolce, un ciambellone o qualcosa di simile, se non l'hai buttato inventati qualcosa e poi ci dici. 
E' vero che fa caldo ed è tempo di gelati, però dovevi iniziare con qualcosa un pò più semplice. Il montare la panna, non è la prima cosa da fare. Comunque, non demoralizzarti, e continua a fare tutto quello che vuoi. Io comunque, non uso la panna fresca per fare la coppa del nonno, ma la panna vegetale (hop) , e come ti ha detto Iaia, controlla sempre dal foro del coperchio, come sta montando. Per montare la panna, almeno le prime volte, non superare mai il tempo indicato dal libro. Facci sapere come va . P. S. Il burro al caffè, puoi usarlo nel latte a colazione, o sulle fette biscottate.
Sii ho buttato via tutto !!!!
Ci riproverò!!!!
pure io ho provato a fare la ricetta, ho seguito tutto passo a passo ma il composto nonostante la panna fosse fredda non si è montato per nulla.
Per evitare di buttare tutto (e dopo aver riprovato per un altro minuto a vel 4 piuttosto che 3 senza alcun risultato) ho messo lo sbobbone nel congelatore e vedrò di farlo diventare gelato al caffè (sul gelato non ho mai avuto delusioni)
Dubito che riprovando possa avere un esito positivo, certamente devo fare qualcosa in maniera diversa...Aspetto vs commenti! Grazie 
Ciao io ho provato tempo fa, mi è venuta bene. Non penso di sbagliare: ho usato il caffé liofilizzato pesandolo asciutto, mia cognata lo fa con il caffè liquido e non sa tanto di caffè ma prevale il gusto di panna! Ho conservato il composto in freezer per circa due ore come se fosse un semifreddo ed era ottima. In frigo secondo me perde...
ciao a tutte io ancora non ho fatto questa prelibatezza, ma volevo chiedervi? posso utilizzare il caffè h... ????????