Forum AIUTO PER POLENTA

Ciao a tutti, ho seguito passo passo la ricetta per polenta (non istantanea) del libro base, ma ahime'

secondo me e' venuta troppo liquida !! Potete darmi qualche consiglio??? Forse il tipo di farina?

Alessandra, la polenta cotta con il bimby, sembra liquida, ma se la versi in una ciotola dopo 5 minuti si solidifica, per la prossima volta prova a mettere 100 g in meno di acqua

ciao Laura, sicuramente e' dovuto alla farina (io uso la bramata oro bergamasca) e ai propri gusti.

diminuisci pure la quantita' di acqua

Ciao , non riesco a trovare questa farina bramata.....nemmeno al supermercato! Tra l'altro dice sia

squisita. Grazie delle vostre utili risposte

prova a cercarla dal panettiere o nei negozi bio