Forum Aiuto torta paradiso

Ho fatto la torta paradiso come da ricetta ma alla fine della cottura ho notato che al centro è rimasta cruda. Perchè?   

Probabilmente la tortiera era piccola e quindi necessitava di più tempo per la cottura.

In questo tipo di torte è indispensabile fare la prova stecchino e farla al centro della torta, quindi aumentare il tempo di cottura.

Buona giornata