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Forum Aiuto veloce cosa cucino x vigilia di natale cena x 6 ????

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Ciao,ho saputo solo ora che saremo in sei a casa mia per la vigilia di natale,cosa posso cucinare?? Mi servono idee di facile realizzazione,soprattutto per secondi piatti o sfiziosità. Farò degli antipasti,forse un risotto ai frutti di mare (a propositi,che dosi di acqua e riso devo usare per sei?di solito cucino per...due!!!!) , un pò di carne suio carboni se non trovo alternative migliori (ok,sò che la vigilia và più il pesce...ma cosa?),poi porteranno una focaccia alle cipolle,ed ovvio panettone. Insomma,manca qualcosa...in mezzo alla cena!Idee??


anche senza spendere dei capitali puoi servire il secondo di pesce, basta comperare del pesce allevato in Italia, puoi preparne due grossi, al forno con pomodorini e erbe aromatiche. Con quello che ti h consigliato Rosablu, un contorno ed i dolci avrai una cena buonissima


io ti aggiungo una bella insalata russa   che puoi preparare in anticipo   ciao e auguri a tutte !!!!