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Forum ALBUMI AVANZATI

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HO GLI ALBUMI DI 5 UOVA CHE MI AVANZANO....PREMETTO CHE NON MI VA IL FORNO.....COME LI USO??????????


pasta fresca   tmrc_emoticons.wink


pasta con i soli albumi??  


Io ho appena fatto la frittata al varoma con 8 albumi e un uovo intero. L'ho già anche fatta con soli albumi ed è buona.    tmrc_emoticons.wink


mazzy wrote:

pasta con i soli albumi??  

si, buonissima e leggera   tmrc_emoticons.wink  su consiglio di luisa2    tmrc_emoticons.smile


oltre la pasta puoi preparare la meringa italiana da tenere in freezer

http://ricettario-bimby.it/ricetta/meringa-italiana/547449,

mousse di cioccolato con l'albume al posto della panna

semplicemente congelarli per un uso futuro quando il tuo forno sarà riparato

Buon Natale