Forum Arance Essiccate

Ciao a tutte,

venerdì sono andata in un ristorante buonissimo a Gambellaria (Vicenza)

a fine pasto in un vaso hanno portato delle arance essiccate buonissime

qualcuna di voi sa come si fanno?

grazie mille

Fiore

erano caramellate???

non sono riuscita a capire

mi sembrava abbastanza lucide ma non molto dolci

erano molto sottili e croccanti

buonissime!!!

potrebbero e sottolineo potrebbero essere queste:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/scorzette-di-arancia-candite/547603

sono buonissime, restano sull'amarognolo perchè cmq la buccia degli agrumi è così!!

le tue sono fantastiche

le farò sicuramente

ma in questo caso non erano solo le scorze

sembravano quelle che si usano per fare gli addobbi natalizi

non so se hai presente

Fiorena wrote:

le tue sono fantastiche

le farò sicuramente

ma in questo caso non erano solo le scorze

sembravano quelle che si usano per fare gli addobbi natalizi

non so se hai presente

 

 

si ho capito....penso che tagliando le arance sottilmente, spolverandole generosamente di zucchero a velo e mettendole al forno.....si otterrebbe qualcosa di simile...c'è da provare!!!

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/crostata-di-carote-e-arance/551778

Qui c'è una crostata con arance caramellate... Ma credo che il suggerimento di Lully sia più goloso 

grazie Anna, questa nn l'avevo mai vista!!

oK

proverò a farle e poi, se vi interessa, vi aggiorno

in ogni caso chiederò alla cuoca del ristrorante che ha ammesso che le vellutate vengono buone e genuine solo con il bimby....un mito!!!!

Fiorena wrote:

oK

 

proverò a farle e poi, se vi interessa, vi aggiorno

 

in ogni caso chiederò alla cuoca del ristrorante che ha ammesso che le vellutate vengono buone e genuine solo con il bimby....un mito!!!!

 

 

grazie Fiorena, facci sapere!!!

sono curiosa anche io,aggiornaci