Forum Baccalà

Ho del baccalà sgocciolato, ne ho cucinato una parte 2 giorni fa con le patate nel varoma; vorrei preparare il resto mantecato !!! mi date una ricetta facile e buona ??? grazie

questa di Paola ti può piacere?

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/13314/baccala-mantecato.html

ciaoooo

Grazie Simo, proverò stasera ! Poi ti farò sapere !!!!

Fatto !!!! era molto buono , l'unica cosa che con mezzo spicchio d'aglio avevo un alito un po' sostenuto !!!! prossima volta che ne dite se mettessi i pinoli al suo posto ? o .... cosa fareste Voi ??

Puoi usare l'aglio liofilizzato, è meno forte.