Forum Branzino con patate?????

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Sab, 09/21/2013 - 09:14

Ciao a tutte tmrc_emoticons.smile finalmente ieri è arrivato il Bimby, nei giorni scorsi mi ero già esercitata con quello di mia zia, ma adesso, vorrei imparare il meglio possibile ad usare anche il Varoma (che prima non avevo!!)

Avrei in frigo del branzino fresco, patate, carote, porri.....ho provato a cercare nelle ricette ma non ho trovato quasi nulla (sicuramente ho cercato male!!).....avete qualche ricetta per me???? Se poi nel frattempo potessi pure fare un primo tipo un risotto (ho pure i porcini appena raccolti tmrc_emoticons.bigsmile !!)sarebbe il massimo!!!

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Sab, 09/21/2013 - 09:41

Nel boccale metti acqua a coprire le lame , nel varoma sulla carta da forno adagi il branzino con dei pomodorini , olive, qualche cappero dissalato una macinata di pepe , un pò di origano e sale, un filo di olio e qualche cucchiaio di vino bianco. Nel vassoio metti le patate , puoi mettere anche le carote e i porri , sale e pepe e fai cuocere per 25/30m dipende da quanto è grosso il branzino,In un piatto da portata metti in branzino con le verdure e irrori il tutto con il sughetto formatosi.Per il risotto guarda nelle ricette ce ne sono tantissimi.

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Sab, 09/21/2013 - 09:42
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Sab, 09/21/2013 - 09:45

un'idea per il risotto:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/risotto-con-funghi-porcini-e-scamorza/550923

ma ce ne sono molte altre, se vuoi ti metto altri link!!! tmrc_emoticons.wink

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Sab, 09/21/2013 - 09:53

Ti consiglio questa ricetta per il dentice ma si adatta anche al branzino e a qualsiasi altro pesce

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/dentice-con-citronette/553347

 

ma anche 

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/filetti-di-pesce-al-cartoccio/545302

 

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/filetto-di-merluzzo-al-varoma-con-patate/548178

 

tutte ricette provate da me anche con il branzino quindi vai tranquilla  tmrc_emoticons.wink    tmrc_emoticons.tongue

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Sab, 09/21/2013 - 09:56

Grazie mille...penso che proverò con i filetti al cartoccio!!! Ma perchè quando ho provato io a digitare Branzino nella ricerca mi è venuta fuori una sola ricetta??Mah dovrò imparare anche a usare il ricettario!!!

Grazieeeeeee mille!!!!!

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