Forum Burro...

Ciao a tutte qualche giorno fa ho provato a fare il burro,ma secondo me non è venuto bene.Dopo diverso ore che era al frigorifero, in acqua fredda, risultava ancora piuttosto come dire cremoso...insomma non si era solidificato per niente .Come fare?Inoltre secondo me la panna non mi viene ben montata ,mi date un consiglio! Grazie mille!!!!!!Mille kiss per tutti!

Ciao Grazia!Allora, purtroppo per il burro non sò aiutarti, io non l'ho mai fatto....

Per montare la panna io faccio così: mezz'ora prima metto il boccale nel frigo e la panna la passo nel frezeer....a me viene sempre bella montata!!!

Grazie Ludo allora intanto proverò per la panna a fare così!

Grazia 78 wrote:

Ciao a tutte qualche giorno fa ho provato a fare il burro,ma secondo me non è venuto bene.Dopo diverso ore che era al frigorifero, in acqua fredda, risultava ancora piuttosto come dire cremoso...insomma non si era solidificato per niente .Come fare?Inoltre secondo me la panna non mi viene ben montata ,mi date un consiglio! Grazie mille!!!!!!Mille kiss per tutti!

Il burro dopo averlo lavato con l'acqua lo devi scolare , poi io lo avvolgo nell'alluminio e lo metto nel frigor. Per la panna ha detto bene la ludo , però stai attenta perchè se è tutto ben freddo si monta anche  meno di 1 minuto.

Grazie Rosa...