Ciao a tutti,oggi per la prima volta provero' a fare il burro con bimby. Avete qualche suggerimento da darmi per l'ottima riuscita? Grazie a chi mi rispondera'
Forum BURRO
Dom, 02/27/2011 - 07:41
#1
Dom, 02/27/2011 - 15:32
#2
Monta, monta, monta finchè la panna non si separa dall'acqua e... "salta fuori" il burro.....
Semplicissimo... Facci sapere 
Dom, 02/27/2011 - 17:06
#3
grazie mi metto " in moto " subito e ti faro sapere. ciao ciao
Dom, 02/27/2011 - 17:27
#4
giusto Golisna, ma poi versa tutto nel cestello , metti sotto l'acqua corrente fredda e con le mani dagli la forma di un panetto!
Dom, 02/27/2011 - 17:37
#5
Ciao a tutte!
Domanda.... Ma il burro fatto così per quanto tempo si mantiene??
Lun, 02/28/2011 - 15:45
#6
Ciao a tutte!
Domanda.... Ma il burro fatto così per quanto tempo si mantiene??
ù
a casa mia finisce subitissimo 
cmq lo metto nel freezer
Lun, 02/28/2011 - 16:19
#7
giusto Golisna, ma poi versa tutto nel cestello , metti sotto l'acqua corrente fredda e con le mani dagli la forma di un panetto!
Ecco il "Barbatrucco"!!!!
Ho rischiato tutte le 10 dita per toglierlo da dentro il 
"tinymce_custom_buttons.locked" ... scherzo!!!!!!
Ciao!!!!
Lun, 02/28/2011 - 17:15
#8
ragazze,mi sa che sono l'unica a ciìui il burro non è riuscito
devo riprovareee
Lun, 02/28/2011 - 17:27
#9
Ecco un suggerimento doc (di Iaia o Luisa2.. non ricordo)
La panna naturalmente deve essere fresca pastorizzata, devi usare la farfalla per montare, una volta montata la panna(vel. da 3 a 4) prosegui finchè non si straccia, cioè si divide la parte solida da quella liquida. A questo punto io metto un tovagliolo bagnato e strizzato nel cestello, verso tutto il contenuto del boccale, poi strizzo sotto l'acqua fredda. Ti viene il panetto di burro
Lun, 02/28/2011 - 17:36
#10
ok te sei un genio,ma nel libro base ste cose non ci sono...o sbaglio?c'è nel ricettario una ricetta burro spiegata bene?
Lun, 02/28/2011 - 18:43
#11
Grazie Golosina, il burro e' ottimo,ho condito le lasagne aggiungendo un sugo alle verdure.Tutti si sono leccati i baffi. Il segreto e' proprio montare montare montare. grazie ciao
Mar, 03/01/2011 - 09:14
#12
Buongiorno valesacher,
la ricetta del burro La può trovare sul nostro Libro Base “Io e il mio Bimby” a pagina 19.
Speriamo di esserLe stati utili e buona giornata.
Team Bimby