Ciao a tutti!!!
Dunque sono momentaneamente in campagna e la terra ha prodotto una cariola di cetrioli zucchine e melanzane!!!!
Siccome c'ho un attacco di super pigrite internet (anche perchè qui è leeeeeeeeeeeento) mi suggerite qualche ricetta????
Sopratutto coi cetrioli..
Sì lo so che c'è la funzione frigirifero ma conto sulla vostra inventiva!!!!
Grasssssssssssssssssie
i fiori no ma ho un'amica che ne fa di bellissimi per dei cappellini per bambine, io faccio lavori a filet. Quando mi sono sposata ho fatto 180 centrini di 20cm x 20 cm da dare come bomboniera. Temevo di essere criticata e invece è stato un successo. Tu invece cosa fai all'uncinetto?
Anch'io lavoro a filet, anzi lavoravo quando non ero sposata....è da tre anni che ho abbandonato l'uncinetto......faccio solo centri centrini, non tende o vestiario, ma i fiori sono proprio belli......anche se li ho fatti a molti ed io non ne ho neppure uno......se riesco a trovare una foto te la mando con messaggio privato....il procedimento dei petali è una stupidata, sono cerchiolini a cui poi viene cucito sempre con l'uncinetto il filo da pesca e montato su bacchette di ferro che poi vengono ricoperte con nastro isolante verde....se riesco ti mando la foto perchè sono da vedere..
Ho ciao CHYA, come al solito non ho letto tutto, stasera mi sono letta mezza DIVINA COMMEDIA e ho la vista stanca, ma un bella pappetta di cetriolo e ci mischi un pò di argilla(non quella che diventa marmo ma quasi) per intenderci quella grigia da maschera e ti fai una bella maschera, tieni in posa 20 minuti e poi chiami il muratore con lo scalpello!!
Scherzi a parte il cetrioli rende la pelle come un petalo di rosa 
chya guarda questa ricettina!!!! però mi raccomando.......i cetrioli no!!!!! 
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/8895/ratatouille.html
ciao Chya, se hai il congelatore anche in campagna puoi fare le zucchine ripiene in quantita' industriali e conservarle nelle vaschette in freezer (dovrebbe esserci una ricetta di desy). Per le melanzane paste fredde, qui nel forum ce ne sono parecchie, per i cetrioli e' piu' difficile. La salsa tzazichi l'ho assaggiata ad un corso ed e' molto buona.
A presto, Cinzia
la..mia..mamma..taglia..per..il..verso..della..forma..delle..zucchine..lunghe..o..tonde..che..siano
poi..mette..l..sole...una..volta..essiccate...passa..nell'uovo..poi..farina..frigge....
mette..su..1..vassoio..singolarmente...una..volta..fredde..congela..poi..imbusta...e..per..quando..non..ci..sono..
a..casa..mi.a..si..mangiano..togliandone..dalla..busta..quanet..ne..occorrono.....
Personalmente non ho mai provato la cucina greca, ma conosco queste ricette per sentito dire......
p.s.: vedo nel tuo profilo che lavori all'uncinetto, ache io. Hai mai fatto i fiori all'uncinetto, sono bellissimi
Assuntaaaa molisane e con la stessa passione x l'uncinetto!!! Adesso lavoro pochissimo perche' il mio lavoro non me lo permette, ma ho fatto tanti lavori, merletti, copertine, centrini, bomboniere,cestini inamidati, e anke i fiori!!!!
Oh! mamma mia, mi state portando fuori strada, cosa sono tutti questi nomi strani?????
ma perchè mi mettete in difficoltà??
Iaia,
tranquilla, il nome e' strano ma la salsa e' BUONISSIMA
Ho inserito la ricetta, sorry non c'e' la foto ma l'ho gia' testata ad un corso della Contempora.
La ricetta e' inserita come "salsa tzatziki".
ciaooooooooooooo 
Ottimo lo tzatziki. Io l'ho mangiato in Grecia. E' da fare.
Sai cosa faccio con i cetrioli ma quelli piccoli non quelli grossi scuri, quando ne ho tanti del mio orto, non li lavo ma li passo con un canovaccio , poi li metto semplicemente sotto aceto bianco, anzi prendo un grande vaso di vetro e se nei gg seguenti ne sono pronti altri i li aggiungo semplicementi.
Durante l'inverno tolgo man mano quelli che mi servono , li lavo e li taglio a fettine, poi li consisco con olio e abbondante grana grattuggiato.
Ma una come te ,,,,,,,,,,,,,,,,,scommetto che lo sapevi già. 
