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Mer, 01/04/2012 - 05:27

Buongiorno a tutti. Sono un pò disperata, domani a cena avrò delle persone che si sono autoinvitate 

saremo in 7 tra grandi e piccini e non ho uno straccio d'idea!!! Sò solo che vorrei preparare un secondo e un contorno che vada bene per tutti e soprattutto che non abbia bisogno di molta preparazione!!! Aspetto le vostre vulcaniche idee e intanto vi auguro buona giornata 

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Mer, 01/04/2012 - 07:22

Buongiorno!Che ne dici delle polpette al sugo del libro base e di un bel purè?Puoi prepararle in anticipo e poi scaldarle, generalmente i bimbi (e non solo! tmrc_emoticons.bigsmile ) ne vanno matti.tmrc_emoticons.smile

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Mer, 01/04/2012 - 07:24

Ciao Elena72 come idea non sarebbe male ma le polpette le preparerò per la cena ai miei per stasera e se domani presento di nuovo polpette mia figlia me li tirerà dietro!!! 

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Mer, 01/04/2012 - 07:25

Ottima idea, io ti stavo suggerendo un bel polpettone+ patate......sul sito ce ne sono tanti e tutti buoni, poi magari vedevamo insieme quale scegliere!!!!tmrc_emoticons.wink

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Mer, 01/04/2012 - 08:12

tmrc_emoticons.cooking_7 Anch'io ti volevo suggerire un bel polpettone, riscaldato al momento è anche più buono..

Sul forum ce ne sono tanti c'è solo l'imbarazzo della scelta tmrc_emoticons.tongue

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Mer, 01/04/2012 - 08:16

Grazie a tutte siete sempre molto carine e disponibili 

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Mer, 01/04/2012 - 08:42

l'altra sera ho preparato degli involtini di lonza di maiale che sono andati a ruba.

Fatti tagliare delle fettine sottili dal macellaio. Prepara un gratin con pane raffermo, aglio aromi vari, qualche oliva verde sotto sale o sotto olio e sale. Dopo aggiungi olio e impasta per qualche sec.

Quindi impana le fettine, le arrotoli mettendo dentro un quadratino di galbanino e una fettina di pancetta all'esterno. Disponi nel varoma e metti 1 l di acqua nel boccale. Cucina a varoma vel 1 per circa 15-20 min. Contorno di purè o qualunque cosa tu voglia preparare.

 

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Mer, 01/04/2012 - 13:10

Fai degli involtini ti pollo o tacchino:

fetta sottile ci metti sopra un po' di trito di aglio, salvia e rosmarino, sale se vuoi pepe, una fettina di prosciutto cotto ed una pezzetto di sottiletta o altro fomaggio a fette. arrotoli e cuoci tutto con un soffritto di sedano, carota e cipolla tritati, dado bimby ed una sfumata di vino bianco

Sevi con un po' del suo sughetto che se vuoi lo lasci tritato, altrimenti lo frulli in modo da far venire una cremina.

lo puoi fare nel boccale del bimby o anche in una padellina.  Essendo involtini singoli fanno presto anche a cuocere.  Ti assicuro che li hanno mangiati anche i miei figli ai quali di solito non piace niente.

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