Forum cerco ricetta per mettere via nei vasetti le zucchine e/o i cetrioli sott'aceto e/o sott'olio

Ciao, qualcuna di voi per caso ha da darmi la ricetta per mettere via nei vasetti le zucchine e/o i cetrioli sott'aceto e/o sott'olio per averli l'inverno? Ringrazio chiunque mi possa aiutare!    buona notte a tutte! Chiara

Maria Chiara, sul libro "le conserve" non ho trovato nulla per i cetrioli, mentre per le zucchine ci sono due ricette "Zucchine all'acciuga sott'olio" "spiedini di melanzane e zucchine all'aceto di vino"

Grazie Luisa, però io purtroppo non ho ancora il libro "le conserve", tu avresti la possibilità di mandami le due ricette o è chiederti tanto? grazie mille! buona notte!

domani metto le ricette, buona notte

Grazie, sei così gentile!!! buona notte anche a te!!

ne ho messe due, non copiate dal libro, ma da appunti della mia mamma