Ciao a tutte e bentornate dalle vacanze.
Dalla mia vacanza ho portato 3 kg di fagiolini e 3 kg di peperoni, di quelli piccoli.
Come posso conservarli per un periodo lungo senza che mi vadano a male?
Grazie a chi mi vorrà rispondere.
Baci.
Forum Conservare i fagiolini
Dom, 08/28/2011 - 12:39
#2
ciao Cristina, io li conservo così: Pulire i fagiolini e bollire con due terzi di acqua e un terzo di aceto per quattro minuti. Scolarli ed asciugarli bene con un panno, mettere in un barattolo cospargerli di olio extravergine, aglio e peperoncino. Chiudere bene il barattolo e tenerlo al buio e al fresco. Spero di esserti stata utile, buona dolmenica 
"tinymce_custom_buttons.corn" "tinymce_custom_buttons.corn" "tinymce_custom_buttons.corn"
Maddy