ho fatto più volte la pasta al vino per preparare torte salate, ma non è mai come vorrei. Spiego meglio: il sapore è ottimo ma l'aspetto molto lontano rispetto alla pasta che si compera al super. Mi era venuto in mente e per questo chiedo a voi: potrebbe funzionare aggiungere all'impasto un pò di lievito? Qualcuna ha qualche suggerimento?Grazie!
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Gio, 07/12/2012 - 16:48
#2
quando uso la pasta al vino per fare i biscottini salati, metto un pò di lievito così da farla gonfiare un poco, non si sente il sapore, prova
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/7015/biscotti-leggeri-salati.html