E' possibile avere delle ricette collaudate per fare gelati cremosi senza tutte le volte doverlo rifrullare prima di servire? grazie della risposta
Forum consiglio per gelati
Dom, 04/26/2015 - 11:33
#2
Ciao, anche io preferisco come te i gelati che restano morbidi, la crema del libro base resta morbida non ha bisogno di essere rimantecata, anche il pistacchio di occhidimandorla, quello allo yogurt metodo 2 di rosa47, i miei, quello al cocco del team , questi sono quelli di cui sono sicura perché li faccio più spesso 
