Voglio fare una pizza con porcini la domanda è...porcini congelati vanno prima cotti o crudi scongelati? GRAZIE
Forum Consiglio....
Ven, 04/23/2010 - 10:33
#2
mio padre e' un micologo mi ha detto di consigliarti comunque qualche minuto di cottura prima di metterli sulla pizza!!! ciao buon appetito
in casa siamo grandi appassionati di funghi e i porcini li congelo sempre, poi per metterli sulla pizza li faccio scongelare quel tanto che basta per tagliarli a fette e li metto crudi. Viene benissimo!