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Forum copertura a campana ?????????

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ciao a tutti, ho letto alcune ricette dove si parla di copertura a campana dell'impasto.

Ma che significa?


che devi coprire l'impasto con una terrina, una ciotola capovolta, non con un panno


lo vedi che ogni giorno ne imparo una nuova? Grazie


jordi wrote:

lo vedi che ogni giorno ne imparo una nuova? Grazie

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