Forum cosa si può fare con un plumcake venuto male

mio marito ha fatto il plum cake all'arancio del libro base ma sicuramente lo ha cotto troppo

risultato del plumcake duro 

per non buttarlo cosa ci si può fare ??

grazie

Ciao Giulia! Ti butto là un'idea: che ne dici di trasformarlo in una zuppa inglese un po' diversa dal solito?

Aspetta che il dolce sia freddo e affettalo. Metti a bollire 1 bicchiere e 1/2 di acqua con 5 cucchiai di zucchero e la scorza di un'arancia. Fai raffreddare questa bagna e aggiungici q.b. di liquore fruttato (meglio se all'arancia, tipo Grand Marnier, ma va benissimo anche un semplice maraschino). Fai una crema bimby (sz cacao) aromatizzata con arancia invece del limone e alterna strati di plum cake (inumidito con la bagna) e crema...

Spero di essere stata un po' utile!

Buon lavoro! Nicole 

grazie bellissima idea

ci proverò