Buongiorno, un veloce dubbio relativo al varoma: devo cucinare legumi e pesce che hanno tempi leggermente diversi di cottura. Posso inserire il pesce 10 minuti dopo o aprendo il coperchio del varoma rischio di abbassare troppo la temperatura del varoma stesso?
Grazie.
certo che puoi... tanto dopo quando rimetti in funzione ci metterà davvero pochissimo a riprendere la temperatura. Piuttosto stai attento aprendo il 
"tinymce_custom_buttons.locked" a non scottarti con il vapore.
Buongiorno, un veloce dubbio relativo al varoma: devo cucinare legumi e pesce che hanno tempi leggermente diversi di cottura. Posso inserire il pesce 10 minuti dopo o aprendo il coperchio del varoma rischio di abbassare troppo la temperatura del varoma stesso?
Grazie.
Ciao! Io solitamente faccio il mio RAGÙ DI VERDURE (RIVISITAZIONE) nel "tinymce_custom_buttons.locked" mentre nel recipiente del varoma metto le patate e nel vassoio il petto di pollo...ovviamente puoi sostituire con verdure varie e pesce o la frittata che trovi nel ricettario verde. Oppure se faccio dei passati/creme di verdure solo per me metto contemporaneamente delle patate/verdure nel cestello da usare come contorno per il mio compagno, prova a vedere la mia ricetta PATATE SU CREMA DI ZUCCHINE E CAROTE. L'importante è che nel "tinymce_custom_buttons.locked" ci siano dei liquidi per cucinare con la funzione varoma... 
Ciao puoi anche mettere acqua mel boccale....il riso nel cestello o patate a tocchetti e il secondo nel varoma pesce o carne
