Forum crema bimby

Sono sempre io, la donna dai mille dubbi (e che fa mille guai in cucina!).. stavolta mi chiedevo: ma la crema bimby si può surgelare? (Avevo del latte da consumare e ho preparato la crema, ma non avendo che farci l'ho congelata in attesa di tempi migliori.. ma ora mi sta venendo il dubbio!)  E se si, mi suggerite un dolcino facile facile da fare con la crema? ho poco tempo.. per cui avevo pensato tipo ad una pasta sfoglia (ovviamente già pronta) con ripieno di crema, ma non so come possa venire.. oppure?

Io non ho mai congelato la crema però posso dirti che la uso per farcire le torte, per la zuppa inglese o anche una zuppa senza liquore bagnando i biscotti con latte e cacao .. come crema per una crostata alla frutta, come merenda per i bimbi ..  

Quindi non sai se si mantiene in freezer? ufffffff ultimamente faccio un sacco di pasticci

maruzzella81 wrote:

Quindi non sai se si mantiene in freezer? ufffffff ultimamente faccio un sacco di pasticci

a me è capitato di surgelare la torta  farcita (crema e bagna) e una volta scongelata era ottima 

ciao  maruzzella oppure gelato espresso . . . la rompi a pezzettoni medi e da congelata la lavori come per sorbetto aggiungendo mentre gira un cartoccio di panna fresca, quasi un gelato di crema

 prova e dammi tuo parere

puoi scongelarla e mangiarla in giornata,se hai premura inzuppa dei biscotti con caffè o quello che preferisci e in coppette alterna con la crema e se vuoi delle gocce di cioccolato.metti in frigo un paio di ore e servi,è una specie di tiramisu'

fai un tiramisu con pavesini ( o savoiardi) crema bimby e fragole(inzuppi i biscotti nel succo di fragole) e ' veloce e ottima!!!