Forum crema pasticcera



8 risposte | Ultimo messaggio

È da poco che ho il bimby e anche a me è venuta liquida, proverò a rifarla seguendo i vostri consigli! Grazie


anche io uso il parzialmente scremato e va benissimo, il trucco per farla venire più soda è aggiungere più farina o prolungare i tempi di cottura


wlapappa ha scritto:

potrebbe essere quello il motivo.

Io ho sempre usato il latte intero o latte di soia.

Prova a diminuirne la quantità e a prolungare di qualche minuto la cottura Wink

io uso il latte intero, e faccio precisamente cio' che c'è scritto nella ricetta! anche a me viene un po' liquida...puo' dipendere forse dalla grandezza delle uova???

 

Mixingbowl closed santo subito!!!

 


potrebbe essere quello il motivo.

Io ho sempre usato il latte intero o latte di soia.

Prova a diminuirne la quantità e a prolungare di qualche minuto la cottura Wink


Parzialmente scremato


che tipo di latte usi?


Perché la crema mi viene liquida seguendo la ricetta bimby