Forum Da un disastro a un successone

Buonasera a tutti!!!!Qualche giorno fa ho fatto un sugo tonno e carciofi.. Sarebbe stato meglio se avessi fatto 2 spaghi in bianco: un DISASTRO!!!

Ho cotto troppo poco i carciofi, li ho puliti male (ho lasciato troppe foglie) e quindi un sugo immangiabile: paglia!!!!

Ma non contenta ho pulito la pasta (una farfalla alla volta) con coltello e forchetta, ho passato la "paglia" con lo schiaccia-patate e alla fine (dopo 2 ore!!) l'ho riscaldata x la cena.. Che polla!!!!

Ma oggi mi sono ripresa alla grande!!!!!!!!!

Compleanno della mia mamma (che ho schiavizzato x 3 giorni con pulizie di primavera e cambio di stagione): le ho fatto i bignet con crema e crema al cioccolato.. SPETTACOLARI!!!

Li consiglio a tutti anche ai pasticcioni-e come me!!!!!!!!

Buona cena!!!

per prima cosa AUGURISSIMI alla tua mamma, e poi oggi ho letto che ti sei "riscattata" BRAVA!!!! e un bignè per me?

luisa

Non prendertela, capita a tutti. Auguri alla mamma. Poi vedi il profiterol è andato bene. E insomma le giornate che non girano le abbiamo tutte.

Domani tocca a me e essendo un evento particolare li ho invitati tutti a cena(parlo della compagnia solita) e mi sto cimentando in tutte cose sfiziose, poi vi dirò.

Avevo pensato a un buffet in piedi, ma siccome conosco come sono poltroni gli amici mariti, rischiamo che non arrivano neppure al buffet

La torta ancora mi lascia indecisa, tanto ci posso pensare domani, mi piacciono le cose freschissime.

Non vedo l'ora di avere l'occasione di fare la mousse di limone.. Finiti i bignè cercherò adepti!!

Ciao la mousse al limone la proverò io sabato prossimo,deve essere ottima! invece per il compleanno del mio  bimbo quasi ragazzo venerdì 31 vorrei fare la torta Bimby, quella farcita con fragole e panna, che ne dite? O Iaia hai qualche idea da propormi? Tu quale torta preparerai?

Un consiglio per Chya: controlla sempre prima i carciofi specialmente la parte finale cioè il cuore che si cuoce sempre poco e prolunga di qualche minuto la cottura rispetto al tempo indicato, la prossima volta farai sicuramente meglio, non demordere! 

Grazie Fan.. Ma ti dirò.. Mia suocera è tanto brava a fare i carciofi che penso che andrò da lei a fare il pieno!!!!

Ciaooooooooooo

me ne stò preparando metà dose adesso e senza la gelatina, metterò un cucchiaino di marmellata di fragole che ho fatto domenca

e brava chya!!!

ma poi chi lo dice che sei pasticciona!!! solo tu!!!!

sei troppo simpatica!!!!