Forum disastro!

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Lun, 07/16/2012 - 11:55

Ieri ho fatto la torta di rose deòl libro base......ma non sono riuscita a fare le rose..... non ho capito..... praticamente ho fatto l'impasto, messo tra due fogli di carta forno e stesa con il mattarello .... è venuto un rettangolo lungo, poi ho messo il ripieno burro e zucchero e poi ho chiuso, formando un serpentone.....poi tagliato in vari pezzi ..... nel frattempo destra e sinistra fuoriusciva il ripieno e poi ripigato su se stesso ( tipo girella) ..... forse non è cosi'..... 

il sapore era buonissimo, ma come aspetto faceva veramente pena....  tmrc_emoticons.sad

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Lun, 07/16/2012 - 12:32

Ciao non capisco  un passaggio "ripiegato su se stesso " allora prima la stendi; poi farcisci ; poi l'arrotoli ,senza stringere troppo, dal lato più lungo in modo che escano più rose ; ora hai un cilindro o serpente con un coltello fai dei piccoli tronchetti di circa 5 cm; li prendi delicatamente  e nella parte che va sulla teglia stringi in modo che si chiuda un po'  di conseguenza sopra si allargherà leggermente; li sistemi nella teglia lasciando un po' di spazio tra uno e l'altro nella parte superiore della torta devi vedere l'interno del rotolo che andrà a formare le rose .. spero si capisca qualcosa   tmrc_emoticons.puzzled  è molto più semplice farla  che spiegarla  tmrc_emoticons.wink   tmrc_emoticons.wink   

Guarda questo sicuramente è più utile della mia spiegazione http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/22603/torta-di-rose-del-libro-ba…; ci sono le foto dei vari passaggi  

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Lun, 07/16/2012 - 12:29

Io l'ho fatta, ogni pezzo và chiuso "pizzicando" un lato ed appoggiandolo sulla teglia, (così non fuoriesce nulla) quello che lasci in alto si allargherà con la lievitazione e quindi si devono disporre un po' distanziati l'uno dall'altro.

Io ho preferito fare le rose più piccole e quindi avevo tagliato il rettangolo in due per la lunghezza prima di fare i due "salami".  Chissà se "Sono stata spiegata"!?! tmrc_emoticons.puzzled

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Lun, 07/16/2012 - 12:39

OKKKKKKKKK RAGAZZE..... sbagliato completamente il procedimento....... ora ho capito.....mannaggia come sono dura..... e comunque grazie a voi la prossima volta sarà anche bella a vedersi..... grazieeeeeeeeeee, come al solito risolvete tutti i guai che combino!

 

tmrc_emoticons.love

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Lun, 07/16/2012 - 12:49
marghe_64 wrote:

OKKKKKKKKK RAGAZZE..... sbagliato completamente il procedimento....... ora ho capito.....mannaggia come sono dura..... e comunque grazie a voi la prossima volta sarà anche bella a vedersi..... grazieeeeeeeeeee, come al solito risolvete tutti i guai che combino!

 

tmrc_emoticons.love

La prossima volta sarà anche bella oltre che buona! tmrc_emoticons.wink

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Lun, 07/16/2012 - 13:00
marghe_64 wrote:

OKKKKKKKKK RAGAZZE..... sbagliato completamente il procedimento....... ora ho capito.....mannaggia come sono dura..... e comunque grazie a voi la prossima volta sarà anche bella a vedersi..... grazieeeeeeeeeee, come al solito risolvete tutti i guai che combino!

 

tmrc_emoticons.love

Dai non era proprio un disastro almeno era buona   tmrc_emoticons.bigsmile  la prossima sarà spettacolare  tmrc_emoticons.wink saluti 

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